“娘，我们现在要做的就是洗这些磨出来的红薯。”苏芸道，“要一直洗，直到最后头的水都没那么浑浊了才可以。
洗出来的水呢，就倒在这几个大缸子里头，剩下的渣滓就放在这些盆子里……”
吴氏闻言当即就明白了，“好，那我们赶紧开始！眼下都快天黑了，先把这粉洗出来再说！”
说干就干，她们仨儿洗这些东西也是洗了很久很久。
且洗完了之后，也还没算完。
苏芸跟她们细说道：“这些水放置一个晚上之后，里头的淀粉就会沉下来。所以明日早上我们要将上头的水给倒了，只要下头的粉块。”
“那嫂子，这样子就可以了么？”林溯雪问。
“还不行。”苏芸继续说，“这只洗了一遍的粉可不干净，里头肯定是有很多杂物的，所以我们要洗第二回。
喏，那个做豆腐用的架子，就是用来洗第二遍的。”
“到时候我们就将粉块放上去，一遍一遍的加水洗，粉会融化在水里头。而脏东西呢，就会留在了架子的布上。”
如此一来，这红薯淀粉也算是干净了。
等放置一个白天，这淀粉再一次凝成块状了，就可以把水倒了，把水分晾晒干，就是最后的淀粉了。
她说这些的时候，林溯雪听得很是认真，“嫂子，这淀粉原来这么难弄啊……”
做饭的时候她也用过淀粉，但她还真的是第一次自个儿弄。
以前也少买，毕竟这东西的价格都快赶上精米了！
“难？我跟你们说，好东西都不怕功夫多！”