一个锅贴,没有经过装饰,就让人觉得有一种高档餐厅菜品的感觉,周钰琳由衷的惊叹苏晨阳的厨艺。
“苏小弟,你这个锅贴做的跟艺术品一样,真好看。”
“就算是喜欢卖弄外观的米其林餐厅的厨师,怕是都没你厉害。”
“我这水平其实就一般了。”
苏晨阳谦虚一笑。
“你尝尝味道吧。”
“那我就不客气了。”
周钰琳拿起筷子,夹起一个锅贴。
夹起来的时候,锅贴边缘的冰花,周钰琳发现是半透明的,隐约可以看见实木桌子的颜色。
周钰琳满怀期待地大咬了一口。
“咔嚓”一声,冰花酥脆的声音响起。
锅贴没有太多味道,就是脆,还有些许咸味。
锅贴咬下去的时候,馅料里面蕴含的汁水就在嘴里释放了出来。
猪肉的香嫩,虾肉的鲜味,香菇的鲜香和竹笋的脆嫩清甜,混合在一起融合的非常完美,带来一种特别的鲜美味道。
这种味道让舌头上的味蕾都在欢呼雀跃。
并且刚刚不论是面皮还是馅料的表面,看上去好像都布满油光。