到了9点10，苏晨阳在菜板上撒上一些面粉。然后将最后一大团发酵好的面团放在菜板上，开始揉面团。将发酵好的面团揉成表面光滑的一团后，就搓成长条。接着，苏晨阳直接用擀面杖擀面团。因为苏晨阳要做很多包子，所以没办法和平常做法一样，将面团切成大小差不多的面剂子。然后再把一个个面剂子擀成圆形。苏晨阳将长条的面团擀成了细长的长方形。然后折叠起来，直接用圆形模具取出一个个圆形的包子皮。这跟苏晨阳之前做锅贴有些异曲同工之处。不过锅贴皮是死面，包子皮是活面，还是有很大区别的。最后取出100张包子皮，苏晨阳长吁了一口气：“累死了，今天必须要卖得贵一点！”喝了口水，苏晨阳就开始包包子了。苏晨阳拿起一张包子皮，然后抓起一块肉馅，然后将包子快速包起来。整个过程非常快，五秒钟就包好了一个包子。并且包子圆鼓鼓的，包子褶均匀围成一圈，看上去非常工整漂亮。做了800个包子后，苏晨阳就开始做造型包子。包子不是一定要包子褶的。苏晨阳用面皮将肉馅包起来之后，然后就开始捏造型。一般人做造型包子，都是拼凑在一起的。如果有系统，苏晨阳还这么做，那就太丢人了。苏晨阳拿起一张包子皮，然后抓了一些小米面粉做成的黄色面团。又抓了三小块豆子大小的黑米面粉的黑面团。苏晨阳将这些面团跟面皮捏在一起，使其融合。为了让面皮的厚度不发生变化，所以在增加了面团重量后，面皮就变得更大了一些。因为面皮重量发生了变化，苏晨阳抓肉馅的时候，就多抓了一些。而且要做造型包子，其实个头稍微大一点会更好。随后，苏晨阳用包子皮将梅干菜肉馅包起来后，就开始捏造型。苏晨阳第一个做的是田园犬造型的包子。刚刚黑色面团的地方，直接变成田园犬的眼睛和鼻子。而黄色面团的地方，则是和原先面皮融合在了一起，看起来就像是黄白相间的毛发。捏出田园犬大致轮廓后，苏晨阳用雕刻刀刻画细节。因为还要考虑蒸熟之后醒发的状态，所以还没蒸的时候，样子就不是那么好看了。苏晨阳的手速完全没的说。这种简单造型的包子，三四十秒钟，苏晨阳就能做好一个。要不是有系统给的满级经验，换做一般人，那就得慢工出细活的雕刻了。半个小时都不见得能做好一个创意包子。做了一个半小时的包子。10点40分，苏晨阳就骑着餐车出发了。钱塘江距离苏晨阳住的小区比较近。10分钟后，苏晨阳就来到了浅塘江。只见这个时候，岸边有很多人在欣赏风景，也有人在拍照打卡。苏晨阳没那么自恋，不可能每个来浅塘江玩的人都是来等苏晨阳的。不过特地冲着苏晨阳来的人，看到苏晨阳的餐车出现，自然就很高兴。“苏老板来了。别拍照了。”有人冲着自己的同伴说了一声，却也间接提醒了别人。大量的人朝着苏晨阳摊位靠拢。几百个人汇聚过来，人多，却很有秩序。大家自觉排成了一个方正队形。一排有五十个人左右。又是十排，五百多个人。在第一排中间位置，苏晨阳意外地看到了熟人。这个熟人不是别人，就是苏晨阳的邻居，周钰琳。只见今天的周钰琳穿着一件小V领的黑色短袖连衣裙。V领的位置，还有一个蝴蝶结装饰。这件裙子修身还显瘦。裙摆刚好到膝盖位置，显得很白。这次，周钰琳是跟好闺蜜孙美琴一起来的。苏晨阳笑着打了个招呼：“钰琳姐，你怎么在这里？明天放假了，你不忙吗？”“我公司就在旁边的财富大厦，快午饭了，就和姐妹提前过来凑个热闹。”“原来是这样！”因为这边就是CBD附近，所以苏晨阳也不奇怪。随后，苏晨阳就不瞎聊天了，然后苏晨阳就从自己的餐车冰柜里面，拿出了两蒸盘的包子。每一个蒸盘都很大，是一米长，六十厘米宽的长方形造型。这样一个蒸盘，保证包子之间间隙的情况下，一盘可以放120个包子。两个蒸盘的包子造型不一样。其中一个蒸盘的包子，就是普通圆形造型的包子。另外一个蒸盘上的包子，好像田园犬造型的包子。黄白相间的样子，做出了田园犬毛色的样式。可眼睛和鼻子的位置，黑色面团点缀后，看起来像是眯眯眼和小鼻子。这种造型实在是让人不敢恭维。很多人都露出了嫌弃的表情，暗道：“这也太难看了吧？”苏晨阳注意到了这些人嫌弃的眼神，就解释道：“大家别看这个田园犬包子现在难看，那是因为我还没有上锅蒸。”“等我上锅蒸熟了，样子就会变得非常Q版可爱的。”“今天这种普通包子的价格是10块钱一个，正常女生买三个就能吃饱，男生四个就能吃饱了。”“一个人最多买四个。”“然后这个Q版田园犬的包子，20块钱一个。”就算苏晨阳强调是因为还没蒸的关系，才导致卖相不是那么好。可是没人相信，所以都没人说话，似乎对田园犬包子不感兴趣。“居然被质疑了！”苏晨阳颇为无奈。不过苏晨阳对于自己的手艺肯定是有信心的，所以等苏晨阳把包子蒸熟之后，再推销吧。苏晨阳在两口蒸锅上倒入适量的水，放上两个蒸屉，然后再将这两蒸盘包子放上蒸屉，开火蒸。在蒸包子的时候，苏晨阳就将包子皮和肉馅拿出来，继续做包子。过了二十分钟，第一锅包子就蒸好了。苏晨阳戴上隔热手套，将蒸屉拿了下来。苏晨阳在两口锅上重新放上两个蒸屉。再从冰柜里面拿出两个蒸盘的普通包子重新放上去。因为创意包子价格贵，苏晨阳主要针对那些高收入的白领。现在还没到12点，现场大学生居多，所以普通包子更加合适。继续蒸包子后，苏晨阳就将两个蒸屉的盖子给拿开了。因为包子的味道都锁住了，所以就算是打开，众人也没闻到什么香味。只见一股白气消散后，排队的人就看清了两个蒸屉内的包子的样子了。其中普通造型的包子，就是个头比起没蒸熟之前，大了一圈，圆乎乎的。而刚刚样子奇丑无比的田园犬造型的包子，在蒸熟，包子皮膨胀后，样子就焕然一新了。整个造型变得立体了，就连细小的狗耳朵都挺立了起来。而刚刚让人嫌弃的眯眯眼，这会儿变得炯炯有神。小鼻子也变得挺立了起来，还圆圆的。特别是眼睛，黑色的眼睛在蒸熟变大后，中间还有一小圈白色的虹膜。这就跟动漫里面那种眼睛设计差不多了。而田园犬都是微笑的样子，让人觉得好像在坏笑。浅黄色和白色相间的毛色看起来很真实，颜色调的很准确。整个造型看起来，真的就像是Q版田园犬了。并且田园犬包子的造型还不一样有的是坐着的，有点是趴着的。总之都很好看，很可爱。“好好看啊！”“直接萌到我了。”“苏老板的造型设计能力牛，还从来没看过包子能做成这样的，这20块钱简直不要太划算啊！”排队的很多女生立马就心动了。如果刚刚还嫌弃。那么现在就一个念头，买买买！