因为下午的时候顾建军说了晚上需要更多的孩子帮忙，今天晚上刘文兵直接叫⚜来了20多。
今天他们分成🝥两队，一队跟着刘文凯，一队跟着顾建军🐼。
以前他们只在刘家附近的桐树林，今天因为人多，刘文凯带着一队孩子到了另一个地方，晚⛠🛰上回来的时候，给刘文梅家带来了足足一大洗菜盆的知了猴，顾建军粗粗估算了一下，有三十多斤了。
一斤知了猴有100~110个，三十多斤，那就是3000多个，📓🚙顾建军暗暗咋了下舌，刘文兵把刘文梅从后院喊过来，开始清洗知了猴。
知了猴要想洗干净，需要一个个的刷，🃏🖶🗃这三十多斤知了猴颇费了他们一番工夫，不过经过一番清洗，他们也知道了，这一个晚上💱🕭，他们竟然捉了3654个知了猴！
这可远远超过了顾建军给刘文梅的估算。
看着这些知了猴，顾建军在刘家厨房看了一圈🝙🚶，让他们等会儿在炸，说完跑了出去，一会儿带回了一壶油。
将油递给刘文梅，“小🅠🇾🞎梅，用这个油炸知了猴，卖相好。”
刘文梅点点头🝥，接了过来，这个她当然知道，用猪油炸东西，凉了之后，猪油就会凝固，那些东西上面就会形成一层白白的油脂，看上去是不好看。
因为这，之前她炸知了猴，用的就是空间里的调和🝘油🚤。
没想到顾建军怎么细心，连这个都想到了。
把知了猴先用🝥盐⛪🝐腌上，刘文梅去后院把烤箱里的果脯翻个面，🎔🐰🃟才回来炸知了猴。
炸知了猴不用什么技巧，只用⚐不是翻动，然后看准🝘时机，😝把它们从油里捞起来就行。
不能炸的时🁿间太短，时间🖽😉太短，知了猴里面不熟。
也不能炸的时间太长，如果炸的时⛟🛨间太长，知了猴里面的😝肉都会被榨干了，吃上去口感不好⛠🛰。
所🝼🐝🀵以，这个活，他们几个只有刘文梅能做，其他几人分工明确，刘文兵看火，刘文凯和顾建军等刘文梅炸好后撒料，拌知了猴🀚♀🅗。💱🕭