这几道菜别的酒楼也做过,便是白玉楼🜽🇦也不例外,不过,他们都没做🗍出天香楼的口感,譬如狮子头里的栀子花香,三星高照里的回甘微酸。
当然眼♎下🂋崔掌柜知道那股微酸是因为山楂醋了,但……栀子花🖔香呢?
咳咳,崔掌🚉柜清了🙏🇪清嗓子,罪过罪过,再打探下去就是窃取同🖔行的秘方了。
若换做别人,崔掌柜就该问他,是🞭🗘🛶不是吃过之后故意来碰瓷儿的了,可对象是俞峰,几处🗞相处下来,兄妹二人的品性他全都看在眼里,俞峰绝不是无事生非之🄗♐人,况且俞峰他爹也确实有一手不输天香楼的厨艺——
崔掌🃠🙌🉀柜就道“我吃过这些菜,口感、食🜽🇦材,确实和你说的差不多。”
俞峰原本想着,⛎或许只是名字巧合,做工与味道都不一样,可听崔掌柜这么一说,他心底最后一丝侥幸也破灭了。
俞婉看向一旁一脸沉思的杨大厨道“如果只是做法倒还罢了,可连菜名也一模一样,杨伯伯,这应当不是简单的巧合了📯🞕,不知🉑🆨这几道菜是什么时候推出来的?”
若🁧是在大伯离开天香楼前,那便是大伯偷师了天香楼,若是在大伯离开天👸香楼后🍛,毫无疑问是大伯的手艺遭到剽窃了。
杨大厨深吸一口气,正要回答,一🞭🗘🛶旁的崔掌柜开💄🏖了口“我记得…⚕👌…似乎是在两年前?那时京城津津乐道了好一阵呢,我还带小姐去吃了。”
大伯三年前便离开天香楼了!
俞婉正了正神色,道“杨伯伯,请问这几道菜是哪位大厨发明的?方便帮我们引荐一下🀾吗?有些话,我们想要当面问他。”
“这……”杨大厨无奈地叹了口气,“不瞒你们说,这几道菜是一位姓汤的师傅发明的,但你们今日恐怕见不着他,还记得方才我与你们提过的在家养伤的厨子吗?”
“就是他?”俞峰蹙眉。
杨大厨点点头“他原先确实与你爹共事过……不过,🈭🁣说句不怕得罪人的话,子侄,虽然你的话很有说服力,但我也必须把整个事件调查清楚才行,仅凭你一面之词,很难说就是汤🁘师傅做的……”
俞峰一下子激动起来“不是他难道是我爹吗?🃚😚🁻我爹剽窃了汤师傅的手艺吗?怎么可能!我父亲绝不会做出这种🟅🚳事!”
俞婉拉了拉俞峰的手腕,冷静地说道“杨伯🀣伯说的对🈭🁣,事情🎳🕈🇧没调查清楚前,不好给任何人定罪。”