在俞峰的🄐☙细说下，俞婉😘与崔👸掌柜理清了事件的来龙去脉。
原来，那几道菜🈜⚰式是大伯在天香楼做厨子期间便已然在家中做过的，🙥🌣🀻只是一直对味道不满意，迟迟没搬上餐桌，可大伯好不容易调整出🜌满意的口感时，俞婉又出了事。
鉴于崔掌柜在场，最后一句俞峰含糊带过了，只道家中变故，大伯不得不离开🍔🇲🜠天香楼。
没公开🎬推广过的菜肴，成了天香楼炙手可热的招🗆🙛牌🍛🈶🂶菜，任谁的心里都会起个疙瘩。
崔掌柜是干这一行的，尤🐾🅠🇾其理解俞峰的感⚾🗃😼受，若白玉楼发明的新菜，还没公开销售便上了别人的餐桌，那他一定会吐血，狠狠吐血！
当然这里头，还有一个问题，那就是🚩🖄那些新菜，是不是真的是寻常🄎🟦人想不到且做不出的？
会不会只是巧合？
“有多少菜是一样的？”俞婉问。
“一共五道。”🈜⚰俞峰说，“分别是一叶知秋、二龙戏珠、三星高照、四海升平、五羊开泰。”
五羊开泰是取羊骨、羊肉、羊心、羊肺与羊肠做🗆🙛成的焖锅，选材与做工十分讲究，选的是八到九月大的羊，这样的羊肉质鲜嫩有肥膏，口🂠🐍⚎感极好，经由腌制、卤煮、爆炒后，味道有些辛辣霸道，但因加了适量的药材，因此辣而🏯🝪🍿不燥。
四海升平没那么复杂🝀🈀🞠，但食材更为挑剔，乃是以千里之外运来的鱼翅、瑶柱、鲜虾与🕾海蟹熬制而成的羹汤，其🖥鲜美程度，非尝过之人不能想象。
三星高照是一道以用莲子、红枣、龙眼做成的点心，软香浓糯，甜而不腻，又因加入了🔟一点山楂醋，故而回甘里有一丝酸甜的气息🔢🎿。
二龙戏珠是🔩一盘青菜蒸狮子头，狮子头加入了特制的酱料，口感📈与别的酒楼截然不同，有一股栀子花的香气。
最后一道🄐☙一叶知秋是俞峰唯一没有吃过的，也是大伯推敲了最久的。
不过即便没有这道菜的细节，前面几道也⚾🗃😼足够让崔掌柜信服了。
他可是吃🄐☙过这几道菜的，与俞峰描述🚩🖄的🙉🈣不差分毫！