戴红旗当即就洗米做饭。
接着他从桶子里抓了一条十四五斤的大🟈银鱼。正准备宰杀的时候。
段春来说道,🐢🁟“戴🚆👆🆦老板,让我来🖹吧!这个我在行!”
他从戴红旗手接过大银鱼,然后从菜案上随手拿了一柄尖刀,一刀刺入🀙☴🃤银鱼的身体之中。
接着他将银鱼一手提起,银鱼在江🞣🕽🏄边手中不停地挣扎,但是段春来的手却如同铁钳一般将银鱼牢牢地抓住。
鲜血从银鱼身上开出的🆨💆伤口流了出来,进入到段春来一开始就准备的一个碗里。
戴红旗以前可是在餐厅打过工,知道将鱼血事先放干净有一个极大的好处,一是鱼的腥味会减轻许多😿🖶,另一个方面,就是鱼肉会洁白如🍒🚍玉,没有任何杂味。
当然鱼血里面还是有很多营养的,一条十多🚜🔒⛧斤的鱼,鱼血足足可以装一大碗。
这鱼血⚛💂有很多的用处,可以做鱼血旺,这可是一道名🔖菜!
其实,这鱼血戴红旗还有用处,可以用来喂🚜🔒⛧在空间里的☷🄀金丝血鳝。
金丝血鳝对于这种食物可是相当喜欢的。
“要我帮忙么?”看着🆨💆段春来很麻利的打理着那条巨大的银鱼,戴红旗感觉有些不好意思,赶紧问了一声。🕕
段春来⚛💂摇摇头,“一会功夫就搞定了,别腥了你的手。”
说话间⚛💂,🙀他已经将大银鱼的肚子破开,将里面的肠子之类的清理了出来,却没有直接扔掉。
十几斤重的鱼,肠子已经非常粗了。
鱼肠清洗干净,做🚆👆🆦一道红🗒烧鱼肠出🞣🕽🏄来味道也非常地不错。段春来用一个碗装了暂时放在一边。