渐渐，他喜欢上做厨，和李嫂两人本来决定外出打工，却一直找不到合适的事情，后来索性用所有积蓄开了这家餐馆。
所以听到姜宁说的柴火鸡火锅时，就跃跃欲试。
为了不影响下午客人吃饭，做猜火鸡就在后院做，李长珍在外面帮李嫂和王慧，姜宁在后头和李哥做柴火鸡。
傅晋安问要做什么，李哥还想让他在旁边坐着就行，姜宁干脆让他剥蒜刮姜。
自己动手，丰衣足食。
傅晋安没意见。
李哥拔鸭毛鸡毛，整理鸡鸭。
姜宁卷起袖子就做糍粑辣，傅晋安剥了蒜，从她手里接过铁杵捣辣椒。
姜宁蹲在旁边看着。
进来的李嫂看到两人的模样，和李哥对视一眼，眼里带笑，没说什么，拿了东西就出去了。
姜宁决定，鸭子清炖，鸡就做柴火鸡。
准备好，就起锅烧油。
火炉里的木柴烧得噼啪作响时，铁锅烧的有些发红。
李哥舀油，又把从鸡肚子切下来的鸡油放锅里熬制成油渣捞出，洒了点盐就让石头先吃。
石头认生，不好意思地端着碗坐到角落里才吃，吃了一颗，不知想到什么，端着碗出去了。
油锅滚烫，就要放鸡肉。