在表面滚满芝麻,下油锅反复炸两次成金黄色。
炸好后表面会开裂,形似咧嘴而笑。
新年吃笑口枣,寓意新的一年笑口常开,没有任何烦恼。
沈华筝又指了指那份金灿灿的糕点:“这是黄金糕。”
黄金糕发源于南洋,是南洋娘惹糕中的一种。
后来传至国内,先人按照本地人的口味做了一些改变后,取名为黄金糕。
沈华筝很喜欢黄金糕,外表黄灿灿的,看着便十分诱人。
味道也很好。
众人都点了点头,每种食物的名字都很应景。
筝儿可真会取名字。
沈昭年举起筷子,为周氏夹了一块黄金糕,又为自己也夹了一块。
“大家动筷吧。”
沈恪恒用筷子夹起一块笑口枣,放到碗里。
“筝儿,接下来美食街和一品楼会有薄荷鹅肉火锅吗?”
周氏也说道:“筝儿,薄荷鹅肉火锅确实很好吃。如果在美食街和一品楼推出,应该都可以卖得很好。“
其他人也都觉得有道理,纷纷点了点头。