两个人正在观望中,雪🟥🟑🟥🟑雪姐姐从通道中走了🍱出来。
“两个🄞⚏🐜小学妹🞳😍⛮,你们好!”🜕🂀雪雪姐姐主动地和她们打招呼。
两个人赶紧站起来,🔳🄭走上前去,“雪雪姐姐好!”
“嗯,甜🐸🄤⛌甜又大方了不少,乐乐也漂亮了很多,我们的雪雪公主,🗓🛏看来没有选错”
“嘿嘿,雪雪姐🜟🃖🗲姐才漂亮🛉呢!”乐乐姐🄇姐乖巧的说。
“🂃🌄哈哈,你们跟我来,先参观一下我们公司。”雪雪姐姐带领往通道后面走去。🕣
通道后面,第一间房是一间宽大的实验室,几个穿白大褂的人,正在里面忙活,门口贴纸牌子“奶茶实验室”。
“这间是我们的奶茶实验室,就是研究奶茶的地方,我们的新品奶茶都是在这里试验出来的😵,这些人都是研究奶茶的工程师,熟悉各种原材料和制作工艺。”
“哦,这么多人研制奶茶啊?”甜甜姐姐有点吃惊。她们几个就🁸是自己瞎捣鼓一下,就搞出了这么个奶茶屋,根本没有想到需要专人来🌙⛋研制奶茶。
“嗯,他们其实有两个工作,一个是研制新口味的奶茶,然后制定出适合店铺执行的标准工艺,这样才可以做到千店一个口味;其次是抽检各个店铺的工艺执行情况,相当于品质管理。开一百家店,和开一家店是不同的!”雪雪姐🔗姐耐心的和她们解释道。
“哦,雪雪姐姐,你🔳🄭给我们的配方,就是他们制定出来的🕻吧?”乐乐姐姐问道。
“是的,里面的关键是原料要标准化,制作工艺要标📹准化。有了标准化,我们才可以进行下一步的工作,像上次甜甜说的那个中央厨房,制作半成品原料的事情,我们已经开始筹备了。”
“真的,太好了!”甜甜姐姐高兴的说,“我们现在也有点情况,就是学生上课时,没有生意,学生一下课,中午吃放的时候,就非常忙,根本忙💒不过来。”
“学校情况比较特殊,如果有半成品,出餐速度就会📹快很多,排队现象也会减少很多,那些动不动就要拍几个小时的情况,是做餐饮的耻辱。”雪雪姐姐说到。
“哈哈,🐸🄤⛌哈哈!那个叫金茶就有很多人排队。”乐乐姐姐哈笑了起来。
“他们有点故意的,算了,不说他们了!”雪雪姐姐带领她们走🁸到第二间房子,里⛮面放着一下大型的烤箱,一股面包的香味充斥房间。