刘氏见清荷在灶😀前准备，咂吧一下🛳嘴：“二弟妹，今🙏天清荷掌勺呀？”
“是啊，她比我😀会做，小丫头尽折腾些稀奇古怪的吃食，前几日就跟我说了，今天她来做菜。”万氏切着肉，笑着回刘氏的话。
“哟！那今天可有口福了，清荷做的菜，那滋味美得很，想☵🃱🛥起来我⚶🕷🎒都直流口水。”
其他几人听见两人说今🌢⛯天清荷掌勺，又听刘氏把清荷的厨艺夸上了天，不管信⚅不信，嘴上也跟着夸🍵🌚⛑几句。
反正是白吃的肉，还挑啥嘴，🁦肉嘛，油水多，咋弄都好吃。
默念了一遍菜色，清荷决⛳定先做红烧肥肠，肥肠煮的时🝍间长一点，更好吃。🔏⛔
肥肠放进锅里，加姜片，葱段，花椒，白酒，焯一下水，去去腥。⚶🕷🎒煮了一会捞出来，将肥肠滚刀☷切块，放在一旁备用。
灶房小，人多了转不开。
万氏叫周明远搬了张桌子放在院子里，桂花婶和赵慧去🝍外面桌子上帮着切菜。
灶房里👜的张氏看见清荷煮了肥肠，脸色变了又变，⚟💨🔖欲言又🎾🖬🕰止，最终却什么也没说。
刘氏也咽下到嘴边的话，暗中叹了口气：算了，待会不吃这道菜就是，十四岁的小丫头，还是个☷孩🍵🌚⛑子哩。
锅里加油，油热倒🛒🛰入🙐肥🌢⛯肠，炒干肥肠的水分，再加入姜葱蒜，辣椒酱，各种香料一块煸炒。
炒到肥肠表面起小泡了🌢⛯，加一瓢温水进去慢🚭🖪慢煮着，灶里烧着大柴，只一小会功夫，香气就
漫了出来。
肥肠的👜香味裹着香料独有的香气传出老远，院子里干活的人，不约而同🐜⛮地耸耸鼻子：“周二哥，嫂子做啥呢？咋这么香☯。”
“这闻着不像是炖肉的味道啊。”