酱汁做完，周凯并没有把它直接浇在鱼排上，而是用刀在鱼排上划了一🖺🗫🞠个十字，然后撒上🔹碎海苔，再淋上酱汁。
围观的厨师看到周凯这一步，都纷纷点头。
因为两层面包糠，这鱼排的厚度会比普通鱼排👖厚，酱汁大多会被外面的一层面包糠吸收，但周凯划开了一道切口，让酱汁的味道可以直接深入到鱼排内部。
再加上撒上去的碎海苔💙💕，🝦🍗🈐提升了这道菜整⚋🏶🞥体的香味。
周凯把鱼排和汤一起端到罗颖的面前，温柔的一笑🏦🜔，说到：“这是我做的最用心的一道菜，请品尝！”
罗颖🍥🎦看了一眼面前的餐盘，一块金黄色的鱼排上淋着暗金色的酱汁，海苔混着酱汁的香味让人垂涎🟄🚥🕞欲滴，旁边放着一个黑色的盖碗和白色的勺子。
打开盖碗，一股鱼汤的鲜味散发而出，雪白的👖浓汤里飘着金黄的鱼块和豆腐块。
先喝一口汤，一股💦暖流从口⚩腔流入胃中🈝，然后扩散到全身。
虽然是🜑🁘用油煎过，但鱼汤🝦🍗🈐入口却很清淡，罗颖很是差异🝫🎅。
见到罗颖疑惑的表情，周🝦🍗🈐凯解惑道：“是因为我🁾用了冻豆腐。”🔡🂊
鲷鱼🍥🎦的嫩滑和油脂在油煎过后完全的融入到鱼汤🁾里，然后油脂又被有很多小孔的冻豆腐吸收，所🎵以喝起来才不会显得油腻。
放下汤勺，拿起刀叉，罗颖⚩又将目标转移到了鱼排🏦🜔。
切开鱼排🗍🚔📅，可以感觉到酥脆的外皮⛏🙚和嫩滑的鱼肉，形😈⛆成了鲜明的对比。
放入口中后😧，首先触碰到味蕾的是酸甜的酱汁👖，然后是香脆的外壳和酥软多汁的鱼肉。
虽然是炸鱼，但吃在嘴里却⚩并不感觉油腻，甚至还有一种甘甜的回🆦味🆝，仿佛吃的不是鱼，而是她曾经吃过的最美味的东西。
没错，那些年吃到的就是这种味道。