“哎，老板。”曹乐瑶喊了一声。
“怎么了，小同志？”开店的是一中年男人，后厨还有一个中年妇人，似乎在包饺子。
“我想问问您，不知道您方不方便说。”曹乐瑶有些不好意思。
“嗨，有事你就说，这有什么方不方便的。”
“是这样，我想问问，咱们家的生意好吗？”
曹乐瑶这么一说，把中年男人问得愣了一下，随后一摆手，乐呵呵地说道：“嗨，我还以为是什么事儿呢，好啊，怎么不好。我这饺子，好吃吧？皮薄馅大的，有油水，附近的人，吃了都说好。哎，不是我吹啊，也就是您来的不是饭点，这要是饭点，这里都坐满咯。”
曹乐瑶略微扫了一下小店的陈设，十来张桌子，都是那种大圆桌，每张桌子大概能坐下六到八个人。
一个饭点，能接待大概两三百人，若是平均每个人五毛，做的是中午还有下午，一天营业额大概二三百。有一句话，老板说得没错，有油水，但这个价格，也代表着挣得不多。可即便如此，一个月下来，也有好几千的毛利了。
略微在脑子里过了一遍。
一个月好几千的毛利，这放哪个厂子，都不可能发出好几千的工资，后厨应该有五到八个人。人员工资也就几百。
曹乐瑶忽然间就明白了娄晓娥的话，只要你出去做生意的，不是太差，必然成功。
“同志，您怎么了？”见曹乐瑶不说话，老板有些奇怪。
“哦，没事，就是想问问，您生意这么好，每天的这些菜，怎么解决啊？”
“哎，小同志，你究竟是干什么的？问这个做什么？”
“是这样。”曹乐瑶有些不好意思地挠挠头：“家里人老说开饭馆多难多难，还说我买个菜都买不好，我不服气，就想着试试看。然后我就发现，我找不到地儿买菜。”
“这样啊。”老板松了口气：“你爸妈也真是心大，就让你一小女娃娃在外面闯？你要买菜的话，得趁早。东边那个鸽子市，早上5点钟上下，就有人卖。现在这个时间，怕是没有咯。”