一阵熟悉的眩晕感之后。
曹魏发现自己来到了一处干净整洁的厨房之中。
左右打量打量,倒是跟自己前世那厨房差不多。
大。
烟灶、大锅灶、消毒柜、海鲜蒸柜、冰箱、工作台……等等一系列厨具应有尽有,最重要的是,这里很干净,干净到就像是新的一样。
就在他打量着厨房的时候,身后传来了一个声音。
“傻站着做什么?你不是来听课的?”
他回头一看,不知道何时,自己的身后站着一壮汉,穿着半身短袖,肌肉虬结,看起来不像是一厨子,倒是像是一将军。
能说话?
有自己的思想?
曹魏也来不及多想,立马挂上了一个符合社会期待的微笑:“这位同志,怎么称呼。”
“我姓刘,至于叫什么,我不记得了,你叫我刘老师就行。”壮汉摆了摆手,不在意地说道:“我刚才看了你技艺的熟练度,刀工已经达到熟练了。在这里,熟练的刀工基本上就达到了大多数厨子的顶峰,一辈子无法再进一步。你若是想要再进一步,就需要炼体。”
“炼体?”曹魏皱了皱眉,不是很理解。
他是厨子,不是武夫。
“自古以来,厨师都是从切墩开始做起,有传承的厨师师傅会教导弟子该怎么握刀,该怎么切菜。没有传承的厨师慢慢地形成了坏习惯,到了后面,想要再更改,就需要花费大量的时间。”
这倒是真的。