苏阳肯定的点了点头：“没错，肉区肯定有猪肉，我们完全可以自己炼猪油。”
家长们恍然大悟，一下子就来了精神，内心的愧疚感一瞬间就消失了。
比起植物油，猪油做菜只会更香，只要控制好用量，吃上去也不会油腻。
烹饪这方面有依依家长在，完全不用担心。
这么一来，没有植物油没准反而还成了优势。
苏阳先是走到了肉区开始挑选食材。
按理说，炼制猪油最好选择猪板油，其它部位的猪肥肉要是操作不当，容易出现腥臊味。
只可惜苏阳看了一圈，也没能发现猪板油。
于是他拿了两条肥肉居多的五花肉。
品相好的五花肉已经被选完了，这两条五花肉接近全肥，瘦肉只占了四分之一，被前面的队伍十分嫌弃地留在了角落。
“这个拿来炼油不错，猪油渣带着点瘦肉，拿来炒菜也香。”苏阳点了点头，又继续挑选起食材。
考虑到孩子通常更喜欢甜口，原本苏阳是打算做一道糖醋里脊的，但糖醋里脊也需要过油炸。
如果是用猪油来炸肉的话，就会相对油腻了一些。
“孩子们，你们想吃什么菜呀？”苏阳问。
虽然说这是比赛，但苏阳更加希望孩子们能吃的开心，所以自然是以孩子们的口味为主。
ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ：“鸡翅！依依想吃鸡翅！”