说实话,赵国阳做的这道酸菜鱼,并不算完美。毕竟🜿🇷🝌鲢鱼肉质,相比黑鱼来说还是老了一些🂠🐏⚡。
但是在九十年代初,全💉🐁☣国各地普遍还没有流行川菜的情况下,🈲🂍这道菜就显得相当有水准了。
白柔挑起赵🞼🙣国阳夹给她的鱼片,轻轻抿了一⛍🙅口。顿时,一股很冲的辣味,从她的鼻腔,呛到了她整个头部。
就在她辣得快要流泪的时候,一股独特的清香慢慢在她舌苔上挥发出来,将之前的辣味慢慢掩盖🛹♨。🙾🏽🟢
这种感觉,就像是夏天的时候,喝了一🕬🌯口冰镇酸梅汤,开始寒凉,然后感觉舒服极了。
就在白柔闭上🅾🌌眼睛回味着这种美味的时候,另一边坐着的赵晓静已经辣的叫出了声:“啊,好辣好辣!🂢🐟”
至于赵晓勇,由于吃得太快,除了入口🕬🌯时感觉烫了一点,之后反倒是没什么感觉。🁎🄬🀪
这家伙不信邪,很快又夹起了第🆟🐸二块,放到了嘴🟁🚉中大吃🆆🍒起来。
“这个味道,真是太好吃了!”此时赵晓静也已经渐渐从辛辣之中🅶🖵,感觉到了这道菜的美🈓♝味,连连拍手叫⛂🗨好。
放下筷子,白柔转头看向赵国阳道:“国阳,这菜叫什么,真是好吃!🔄♭”🄰🁑
“唔,这叫酸菜鱼,是川菜之中的一种。”
赵国阳指了指盆子说😶道,“一般来说,酸菜鱼的原材料都是选用黑鱼的,今天只有鲢子鱼,你们将就吃吧……”
年夜饭,就🞼🙣在赵晓静、赵晓勇争夺鱼汤之中结🂒🎊🏛束了。
今天这顿年夜饭,给大家留下最深印象的,就是这道酸菜鱼了🈲🂍。
不仅鱼肉和酸菜被吃😶光光,到最🆟🐸后,连汤都没有剩下一点,统统拿来泡饭吃🗋🚅👃了。
吃完饭,几个年🜵轻人自然是聚在一起聊着天,看着电视。