初夏，汴京城北修义坊。
肉铺老板娘金枝进了门，打量了自己的肉铺一眼：
铺子上四墙悬二十余枚铁钩，上面悬挂着一条条边羊，
分割肢解过的生肉白里透红，渗透出一股奇异的森严肃穆。
金枝很满意，
她拿出一条洁净的干布擦猪，一边自言自语：“没血水才好卖个好价钱！”
她忽然竖起耳朵。
背后没有声音。
她猛地转身——
赤条条的白猪被肢解成条条块块，倒吊在铁索上沉默无声。
一排十来个粗铁勾勾着胳膊大小肉块，红白一片。
金枝回过头去，可后背总挥之不去的发毛。
肉铺内静悄悄的。
金枝从肉案上揣起尖刀握在手里，
蹑手蹑脚一一查看。
果然被她发现异样：