四道凉菜，对白飞星来说有些新鲜的就是凉拌皮蛋，这道菜他之前没吃过，其他的都吃过类似的，他给予了评🜈⛰价：水准之上。
然后开始是热菜。
这厅堂四周窗板🝿🐽全部卸了下去，风穿堂而过，没有那么热🎋🏥，第一道菜上上来，正是姜云第一次给曹源的食谱中的一道，樟茶鸭。
樟茶鸭的鸭子用樟树🕳枝和茶树枝熏过，将樟树和茶树独有的味道🏲🞃👛熏到鸭子里面🐲🃮，让鸭子整个带上了独特的风味。
白飞星一时没忍住吃了🃉🕿两块，伸筷子准备再去夹的时候，第💶🖘💼二道菜🔀♆🆇送了上来。
是姜云曾经向曹源请教过的那道菜，食材上面做了少许改动，汤不是纯粹的老母鸡熬🅧的鸡汤，而是老母鸡，猪大骨和猪皮一起熬成乳白色的浓汤，鱼则选的稍微常见一点的黑鱼，黑鱼刺也很少，片成薄片之后烫熟口感也不错，这道菜也加了个名字，叫上汤鱼片。
首先端上来的是个陶盆🃉🕿，下面铺着洗得干干净净的鹅卵石🎋🏥。
白飞星饶🈱有兴味的看着姜云的动作，只见姜云将另一个💔👥陶壶里的高汤注入陶盆，随后把鱼片下到陶盆🅸里划散，最后把一小碗炒米放到一旁。
“可以吃了，鱼肉直接吃，也可以喝点汤⚣📒，汤里放点炒米味道会很好。”
白飞星和程峤一起动作起来，一个吃鱼，一个⛢🜁喝🚎汤。🏎😿
“这鱼片这样吃起来确实🟉🛒不错，是不是得趁着这会儿吃💔👥？”
姜云点点🈱头，“对，这道菜就是上上来之后要尽快吃，不然鱼肉在里🁀🂮💍面烫久了就失去最初的口感了。🅸”
“比较适合冬天。”
“是的。”姜云承认，🃉🕿这道菜在冬天吃最好，一碗汤下肚浑身都暖了起来，鱼片柔韧新鲜，高🅕🆘🏵汤香浓，夏天吃这个显得有些热了。
随后送上来的有葱油鸡，三珍烧鲤鱼，冰糖扒蹄，回锅肉，石锅豆腐和🀴油淋空心菜，一共八道热菜。
其中白飞星完全无感🕳的就是最后一道蔬菜了，他是个肉食主义者，吃肉比吃菜的频率高⚦📥多了，这个姜云着实没办法。