白鹏飞让仆人🜭🅛取来一只白瓷碗,放入茶叶,然后叫人🖭🕺烧水。
泰不华奇怪道:“不须将茶叶磨碎吗?”
萧申人饮茶,大多添加辅🜃⛂🗢料,特别是萧慎人本就习惯喝奶茶和油茶,到了中原,可以添加的物产更加丰富,什么油炒米、干果、蜜饯一股脑加进去,从萧申时对茶的称呼“酥签”“兰膏”可以看出,萧慎人喝茶的茶居然🝯🎬🔉能被称为膏,大概是加的辅料太足,已经往粥的方向发展了。
汉人普通百姓也习惯喝加了🖞各🎺🖈种辅料的点茶,只有汉🖭🕺族文人士大夫还保留了宋时习惯,喜欢清饮。
但这种清饮也是要把茶叶🜃⛂🗢磨成末子,再加水冲泡的,前世日本的抹🅪茶还保留了这种做法。
因为🁄🃏🖯这些茶还是蒸制茶叶,香味不足,♜必须磨开了泡才有足够味道。
而白鹏飞这罐明前龙井却是炒制茶,香味浓烈,直接泡就能泡出来。而且西湖龙井中的上品很重要的标准就是“色绿、型美”,如果磨成末子就什么也看不出来了。
白鹏飞笑道:🜭🅛“徒儿这🙃🇭🛳茶的特点便是不须🝛研磨,即泡即饮。”
“哦,倒是方便”
说着水🗦🝳已经开了,白鹏飞洗了一遍茶,将第二泡🍺奉到🖭🕺泰不华面前。
泰不华作为比大多数汉族文人还要熟悉汉文化的文士,也是习惯清饮的,接过茶水🀾,便觉清香扑鼻🃉🖀🏥。
泰☽🄷🂋不华愣了一下,这香味如此浓烈,却比磨成粉末的茶还要强几分。
再看茶水,只见杯中碧绿的嫩叶上下浮沉,十分可爱,🞴😗忘之便比茶叶扭曲成团的茶砖卖🇩🛑相好看🀢⚇🏐许多。
泰不华对这茶的第一印象就极佳,他吹吹热气,啜饮一口,茶水入口,顿觉齿颊留香,香气虽🀢⚇🏐然浓烈,氛围却淡雅高贵🔋⚨📹,并不令人感到过于香腻,只是十分舒服。
他将茶水咽下,喉间温软,接着便有回甘,只觉🍺唇齿生津,🟐渴感顿消,整个人的精神都为止一爽。
泰不华没想到白鹏🙍🉈🅓飞的茶叶居然如此好喝,不禁问道:“这茶是你🅪自己做的?”