张岳奇怪的看🌭🂓🎚着吴大川:“味道不对?哪🚧🕳里不对?”
“口感不对,这味道比我想象中的🜯🅮要好吃太多🜁。”
张岳笑🖚📇道🛞:“味道好吃很正常吧?我可是用了独家配方。”
吴大川依旧💕摇头:“⛱⛱绝对不是独家配方的问题。
这种鸭肉给我的感觉,和新宰杀的鲜肉一模一样,根本分🏾★☩辨不出来。
大部分🖚📇食品厂为了增加冷冻肉的鲜味,都会添加提鲜剂。
但只要仔细品尝😎⛶,还是能发现二者之间的🚧🕳🚧🕳区别的。
不仅如此,这肉丸里好像也不含甜味剂、增稠剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、乳化剂、增味剂、稳定剂、凝固剂、抗氧化剂、酸度调节剂、水分保持剂🚕……”
听他一口气说个不停,石曼曼连忙打断:
“吴师傅,等一等。
你的意思🛞是💕,咱们平时吃的肉丸,都含有这些东西?”
吴大川笑道:“可不只是肉丸,大部📏分速🚧🕳食肉类,为了提🏾★☩升口感都会加入各种添加剂。
尤其是路边摊的那些炸串、🜁烤🁫🈯🁴肠,不加的话根本没人会吃。🞑📜”
“但这也太多了吧?你都说了15种。”
不知⛼☉♎是见石曼曼脸色不好故意🁫🈯🁴逗她,还是实话实说,吴大川淡🍮🙾淡道:
“我刚才讲的,只是添加剂的分类。