白鹏飞让仆🌐♷🍃人取来一只白瓷碗,放入茶叶,然♄后叫人烧水。
泰不华奇怪道:“不须将茶叶磨碎吗?”
萧申人饮茶,大多添加辅料,特别是萧慎人本就习惯喝奶茶和油茶,到了中原,可以添加的物产更加丰富,什么油炒米、干果、蜜饯一股脑加进去,🝢🌳从萧申时对茶的称呼“酥签”“兰膏”可以看出,萧慎🂩👜人喝茶的茶居然能被称为膏,大概是加的辅料太足,已经往粥的方向发展了。
汉人普通百姓🔇⚅🏀也习惯喝加了各种辅料的点茶,只有汉族文人士大夫还保留了宋时习惯,喜欢清饮。
但⛵🞭这种清饮也是要把茶叶磨成末子,再加水冲♄泡的,前世日本的抹茶还保留了这种做法。
因为这些茶还是蒸🁖🅲制茶叶,香味不足,必须磨开🚷🗿了泡才有足够味道。
而白鹏飞这罐明前龙井却是炒制茶,香味浓烈,直接泡就能泡出来。而且西湖龙井中的🗾♨上品很重要的标准就是“色绿、型美”,如果磨成末子就什么也看不出来了🇦。
白鹏飞笑道:🔇⚅🏀🔇⚅🏀“徒儿这茶的特点便是不须研磨,即泡即♐饮。”
“哦,倒是方便”
说着🈠⛘水已经开🔇⚅🏀了,🁖🅲白鹏飞洗了一遍茶,将第二泡奉到泰不华面前。
泰不华作为比大多数汉族文⛴人还要熟悉汉文化的文士,也🖌👑是习惯清饮的,接过茶水,便觉清香扑鼻。
泰不华愣了🌐♷🍃一下,🁖🅲这香味如此浓烈,却比磨成粉末的茶还要强几分。
再看茶水,只🔇⚅🏀见杯🁖🅲中碧绿的嫩叶上下浮沉,十分可爱😯🄼,忘之便比茶叶扭曲成团的茶砖卖相好看许多。
泰不华对这茶的第一印象就极佳,他吹吹热气,啜饮一口,茶水入口,顿觉齿颊留香,🗾♨香气虽然浓烈,氛围却淡雅高贵,并不🍁令人感到过于香腻,只是十分👽🎕舒服。
他将茶水咽下,喉间温软,接🚌着便有回甘,只觉唇齿生津🖌👑,渴感顿消,整个人的精神都为止一🖚爽。
泰不华没想到白鹏飞的茶叶居然如此好喝,不禁问道:“这茶是你🗷☧🁲自己做的?”