把汤也倒进盘子🝜里，在顶上放入干辣椒，花椒和蒜泥，锅中放油烧热浇上去。
撒上葱花，好吃又好看的一道美味酸菜鱼就出锅了，看上去十分诱人🈦🀦。
下面紧接着就继续做金针菇肥牛，一样的只用豆瓣酱调味，下🚮🖱🖚入撕好的金针菇。
煮一小会儿，就可以把买来的肥牛卷下🛌🚺😛进去，想肥牛不柴，三十秒就要出锅。
一样的，放上调味🉤🉑料🎋🏟烧热油浇上去，一🛌🚺😛道金针菇肥牛也就好了，最后一步永远都是撒葱花不能忘。
孟云把锅洗干净，先去调了一碗糖醋汁。
一勺酱油，一勺耗油，一勺醋加入水搅🛌🚺😛拌均匀，锅中放冰糖小火炒糖色🃯🛓🛼，炒成枣红色就可以下入排骨。
等排🛃骨均匀裹上糖浆，就可以倒入料汁，加水没过排🎈骨，🌾盖上锅盖等汤汁收干就好了。
这个糖醋排骨，🝜可勾芡也可以不勾，味道没有差距，🎈只有卖相上有些差距。
孟云把菜端去饭桌上，季筠也帮着端了一个，都很快，二十分钟左🎫🔄右🈦🀦，三菜一汤就齐全了。
孟云给两个人各🝜自盛了一碗汤，“试试，这味道怎么样？”🖈🐧
季筠拿起汤勺喝了一口，用砂锅煲🎊🏝汤又快又好喝，排骨的香味已经全部炖出来了，里面还有玉米和胡萝卜的清甜。
因为放的很早，胡萝🎋🏟卜都已经融化进汤里，肉香搭配玉米的清甜还有胡萝卜的调味，整个味道都很和👥谐，也不单调。
“🜉⛸🟍这味道很好⚮🔳🄭喝，比阿姨做的汤还要好喝一些。”
“喜欢就好。”孟云又给季筠的盘子里🛌🚺😛夹了一些酸菜鱼🗘和牛肉。
“你快🁫吃呀，看看合不合你的口味，我看你挺能吃辣的，所以特意准备了一些辣菜。”