不🅆🄐☕做就罢了,要做就要🅖🆤按自己的节奏做,旁人还不能指手画脚,不让她会急!
见童小朵也快处理得差不多了,林知心这边便开始🟅🚱做毛血旺。
午餐肉,口蘑,莴笋等配菜切片。
接着,林知心起锅加油,炒香郫县豆瓣酱和其🖢🔔他调料,捞出调料渣,然后加入鸡汤,盐、白胡椒粉调味,⛏先将青菜,莴笋,豆芽什🃚😙🁲么的全部都烫熟后放在大碗里垫底。
这大碗是林知心特意定制的,一个大碗🞀👀🅴大小能顶得上正常家用炒锅那么大,毕竟店里员工多,一小盘子还⛏不够分的,直接就弄大份的。
童小朵将黑毛肚切好,一回头就看见那特大号的碗:“这🜵🆜么大的碗?感觉装满了我能吃两个星期!”👢👹
“我们店里人多,太少了我怕你都吃不上。”林知心看了一眼童👑☖小朵,“说实话,🅨即便是这么🛐🛦🞤大一份我也觉得你抢不到。”
说着,林知心又拿出一个正常大小的汤碗,往里面分了一些蔬菜:“这些给你,这样就不怕你🛐🛦🞤一会抢不到⛏了。”
“一会也不是晚饭点啊,他们很能吃?”童小朵指着正常大小的碗🅛,“我刚火锅还没消化🂁呢,不用给我准⛏备这么多。”
“我们俩吃。”林🗅🙌🈻知🏮心一边说着,🎾一边将肥肠,还有鸭血等肉类配菜也下锅煮熟。
“毛血旺是所有食材一样样煮的吗?”童小朵没有做过这🜵🆜么🆭复杂的菜,站在一边开口问道。
“对,这个菜食材🗅🙌🈻🗅🙌🈻比较多,一起下锅的话可能有的没有熟,有的已经熟过头,那样就不好吃了。”
童小朵觉得这么复杂的🅖🆤菜不适合她做,只适合她吃!🅢
在肥肠等煮到差不多的🅖🆤时候,林知心把黄喉、百叶、香菇、口蘑、金针菇等也加了进去,继续煮。
看着林知心行云流水般的动作,童小🚏朵觉得她整个人都在闪闪发光。
“真美🍘🈓……”童小朵不由自🆁主的感叹了一句。