经过了整🌂整一天的忙活之后，卤水也算🔽是初步准备完成了。
明天就可以开始卤制肉类了。
但此时还不是售卖的时机。
一开始的卤水味道不🂓够醇厚🔠🂁，所以需要卤制几次卤肉，这一步俗称养卤水。
所以一开始陈烁每天只打算卤制一小部分🗙🜁⚰的卤肉。
其中一部分放在店里当做试吃，看看客人的反应，另外一部分送🄙♧给员工，调查口味的同时也算是某种员工福利了！
弄完这些🌂之后，🇾🞈陈烁便将卤肉盖上盖子，上🂍🍠🉡楼去了。
事实上，除了肉类之🂓外，一🔠🂁些素菜🌓⚑🐫也可以用来卤制，和卤肉拌在一起，味道也十分不错。
至于选取什么素🇾🞈菜，那就要看后续客人的反应了，至少陈烁现在还没决定。
不过一般都是用豆制品等比较容🌗⚵🕯易吸收卤汁的素食来做调味料。
刚一上楼，天💮🕑🈺天便从角落里猛地冲🌓⚑🐫了出来，伸出爪子挂在了陈烁的身上。
“好小子，埋伏我是吧。”陈🏃烁🌗⚵🕯嘿嘿一笑，弯腰想要去抱天天。
可天天反应极快，不等陈烁伸手，便瞬🔽间远遁，上半身伏在地上，做出捕猎的模样。
“哈哈哈哈，天天抓到爸爸了！”
听到小豆腐的声音，🂓天天颠颠的跑到小豆腐的身边喵喵叫，似乎是在讨要奖赏。
小豆腐伸出手挠了挠天天的下巴，让天天发出了一阵满🙆足的呼噜呼噜的声音。