“啊？”韦尼🃬奥大为疑惑，“殿下，可这些地方并不🐼🅊🄷产葡萄酒……”
约瑟夫微微一笑：“但它们有啤酒产业📧🝋。我的酿造技术不止对葡萄酒有效，啤酒和烈酒都能用。”
韦尼奥🍰瞪圆了眼睛道：“这项技术简直太不可思议了！”🗽♛
“它甚至可以用来保鲜牛奶。”约瑟夫随口🚙补了一🕦🝞句，看向韦尼奥，笑道，“我希望您能替我去这些地方，用酿造技术推广土豆种植。当然，相应的人手我会配给你。”⚈🏜
韦尼奥的演说才能过人，又对种植土豆的事情非常上心，🗽♛正是做这些事⛖情的合适人选。有了他来回奔波，就能为约瑟夫省下大量的精力了。
韦尼奥当即抚胸欠身道：“殿下，很荣幸能为您效劳，我一定🗏🚨会让您满意的！”
他随后又和约瑟夫商讨了一些“用土豆换技术”的重要细节，最后⛤🜕忍不住问出了🙍近来心中最为好奇的事情：“殿下，您能否告诉我，您甚至都没有参与酿造，究竟是怎么做到让酿造成功率和品质都大幅提高的？”
约瑟夫也不隐瞒，毕竟有《专利法》保护，不怕他泄露：🗽♛“韦尼奥先生，酿造失败和品质低劣都和酒变酸有关，那您知道酸味是怎么来的吗？”
韦尼奥经营着酒窖，算是比较懂行的，立刻答道：“一般有几🗏🚨种可能，例如葡萄的品质不好，或者酿造时间控制得不准……”
约瑟🈭🁤夫等他说完，微笑摇头🌊♁：“您说的这些因素或许🐼🅊🄷会有影响，但都不是根本原因。”
韦尼奥顿时😰🅀🃡瞪大了眼睛：“根本原🎐🐎⚔因？📧🝋那是什么？”
“乳酸菌。”
“乳酸菌🐽🅑🅷？”韦🖊🐻🅅尼奥愣住，“似乎是一种细菌？”
约瑟夫点头：“没错，就是用来制作酸奶的🚙东西。”
“可那是酵母。”韦尼奥脱口而出。
“那只是误解。”约瑟夫纠正道，“其实它是一种和酵母完全不同的东西，会分解蛋白♦质或糖分，释放乳酸，也就是酒里🆝🐦的酸味的来源。