这段时间白美溪也发现小莉店铺的营业额特别高,超过其他店铺百分之三十,尤其是🍐🗭那些小电器的☡🀹🁮销售,绝对是所有加盟店的第一名。
因为这件事白美溪决定微服🃦私访,看🕙看她是不是做了手脚,利用让利的方法和其他店铺竞争。
但白美溪觉得以小莉的家境,她这么做的可能性不大,虽然这几个月她拿了不少提成,可跟那些真正做加盟店的人还是无法相比,😶如果💣📬🝾她把这部分利润都贴补到了店铺之中,那她这几个月就是在白白替她打工,还不如之前做会计的时候🖈🐪🂨好。
白美溪💎特地选了个小莉不在🃦的时候去店里,一进门就看到一个看上去十分朴实的妇🎂女赢了上来。
“您喝点热汤吧,今天的天气太冷了🕙。”小莉🟖🝆的母亲看到白美溪后立🚑刻端来了一个杯子,旁边还放着几颗冰糖。
白美⚱🕍🈗溪拿过来喝了一口,口味确实不错,而且小莉🂥🐷家的红豆汤是用店里的电饭煲煮出来的🇨,一直处于保温的状态。
“这红💎豆汤可真好喝,大姐,这红豆🕙汤卖吗,我想买一些给家里人带回去。”
白美溪觉得以小莉母亲的手艺完全可以在店门口开一个小摊位,毕竟这些红豆汤的🎂成本不低,日积月累下来也🝉是一笔不小的开支。😶
“我们这里的红豆汤不卖的,不过如果你想自己煮,我倒是👷🍜可以把方子给你。”
小莉的母亲拿过来一张手写🃦的方子,上面标明了红豆汤的做法,每一种材料都写的非常详细。
“阿姨,你把秘方告诉其他人,就不怕别人学了去拿去卖钱吗?🝜”白美溪觉得饮食行业最重要的就是秘方,可在小莉母亲的眼里,这些配方好像根本不能算是秘密。
“自己家熬汤才舍得用这么好的材料🕙,要是拿出去卖,肯定要算成本的,就算有人拿去也熬不⚅🏁了💞💼这么好喝。”
小莉的母亲说得十分实在⚤📔,的确,自己家熬制的红豆汤,用料一定会十分新鲜,每一种材料也都会小心翼翼的挑拣,可一旦形成商业模式,利润恐怕就是唯🇫🛡一追求的东西。
“如果你平时没什么时间做饭的话,🕙可以多熬点汤,像海带排骨汤啊,花生鲮鱼汤啊,都是又简单☡🀹🁮又滋补的。”
在小莉父亲受伤之前,小莉的家境还算是不错🟖🝆,尤其是小莉的母亲是南方人,最擅于熬汤做菜,只可惜后来家境中落了,只能在家里做些简单的菜式充饥。
家庭⚱🕍🈗主妇之间只要说到做⚤📔菜的话题,总是停不下来,在交流了半个小时之后,小莉的母亲把白美溪带到一处电饭煲前。🝱🎽