其实说是杀猪饭也😛🂁算是团年饭,邀请的都是亲戚朋友📌🙜。
小乔露有个奇怪的爱好,就🔏⛓是看杀猪匠清理猪肠,看着猪肠从脏兮兮变得干干净净的那种满足感,好像动手☳的是自己一样。
说远了,今天是杀鸡。
郑明睿在直播间🄨⛰🞆看着活蹦乱跳的鸡🎄🎣💷被噶了,被乔妈烧的开水烫💝💷🖣了去毛。
这个时候的水带着鸡毛的💓👜味道特😑别臭,乔露被熏去了厨房烧火。
乔爸乔妈两人手脚利落的就把鸡毛扯了个七七🅓八八🇺。再换一桶开水,乔露才敢出来,帮着清理一些小绒毛。
你以为这样子就好了吗,当然不止。乔爸抱了一捆稻草过来,点上火,把鸡架在火堆上烤🄵🁽。🙩🌿🄸
【做烤鸡吗?】
【这也太简陋了,全是灰怎么吃!】
“只是🗇烧鸡身上的绒毛而已,而且一定要用稻草来烧,这样会更香。”
果然只见乔🍼爸手上的鸡被💓👜烤得黄灿🎄🎣💷灿的,都开始冒油了。
鸡烤好后乔爸再次清洗,切块,交给乔妈焯水炒制,再加冷水,开始炖🗫🞨煮。
明明很复杂的工序😛🂁😛🂁,乔爸乔妈做起来一个小时都不到鸡就下锅了。
乔爸把蜂窝🍼炉从厨房搬到院子边上,在炉灶里放上大块的木柴,乔妈把开了的鸡汤倒进大锑锅里,再把锑锅放在蜂窝炉上,小火慢炖。
乔露的任务就是看着火。心里哭唧唧,脸上🏥🜉笑嘻嘻的对直播间的宝宝们说,“我都闻到药材的香味儿了,应该有当归党参,红枣还有鸡!”
【这大清早的把我给看饿了!】