林祭酒更是🞉💔👤问了出来“这酱鸭舌怎么做出来的?和平时吃的大不一样。”
京城人闲暇之余好饮几盅小酒,🄴🁯下酒菜无非这些卤牛肉、猪头肉、猪尾巴、鸭脖子等等。
酱鸭舌也是其中一种。
可往日吃🛼⚇🏐到的酱鸭舌无非是一🖃🏻个咸字,能吃辣的再加一点辣味🇵🜼,好甜口的在卤制时加冰糖。
可林祭酒吃到口中的酱鸭舌完不同。
柔软中带着筋道,咸鲜⚣📌中夹着丝丝缕缕的酸甜。
这酸甜不是加了糖醋那种单调口感,而🆇是说不出的醇🁕厚诱人。
蔻儿笑着道“当然不🏚一样呀,🖃🏻咱们酒肆的酱鸭舌是用黑蒜与话梅一起卤出🛂🙤来的呢……”
听着😼📄蔻儿的滔滔不绝,林祭酒忍不住提醒“把店里秘方说出去不好吧?”
蔻儿一愣,随后笑容更甜“没事呀,别人知道是用黑蒜和话梅卤出来的又怎么样。他们知🂎道怎么腌黑蒜和话梅才好吃吗?知道该🕨🌌♖加多少黑蒜与话梅,卤出来的鸭舌才刚刚好吗?知道——”
林腾咳嗽一声“祖父,⚣📌酱鸭舌只剩下一根了……”
林祭酒垂眼一看,盘中只剩一根孤零🅨零的鸭舌,与两瓣黑蒜。
“两个混🛼⚇🏐账!”林祭酒吹胡子瞪眼,怒视两个孙子。
林腾与林疏一声不吭,筷子没停。
天大的冤枉,他们虽吃了几根,可吃最多的明明是🜲🆈赵尚书。
再说了,谁让祖父只顾着听店小二说话呀。