朱伟霆在放入瘦肉的同时,用真气包裹住瘦肉里的纤维不被高温破坏,以及锁住水分🂪👦。
朱伟霆翻炒一🈫🁏🈫🁏分多钟,此时的李佳茵已经被香气牵引了过来。🗡🝇
随后朱伟霆把胡萝★☥卜丝倒入进去🞄,加水,放盐。
同样灌入一股真气包裹着胡萝卜,盖上锅盖焖上三分钟.🙊🈩.....
大功告成。
一阵阵香气飘散出来🞧🖡🔊,惹得李佳茵直咽口水。
装好碟后,李🈫🁏佳茵早已等不及了,夹起一块肉嚼起来🃣🙥🌣。
“😲🅒嗯~”🄝⚎李佳茵长哼一声,肉的表面🜞看着有点焦黄,里面却非常软,很嫩,越嚼越香。
看到李佳茵🜨🄫🀜的表情★☥,李燕敏感觉有些夸张,于是她也夹🜬了一块品尝。
下一刻,她两眼顿时放光。
“这...怎么这么好吃!”
李😲🅒燕敏十分惊讶,看朱伟霆做菜的过程并没有什么特别啊,而且连肉都没腌制过,怎么会如此香嫩?
从头到尾只放了🚞🔠油和🞧🖡🔊盐两种调料,连酱油和味精都没放,居然隐隐有烤肉的香味!🞳
刚开始她还不信朱伟霆会做菜,结果做得这么好吃,她自问🗗厨艺不差,可要她做,肯定做不到这么好吃。
“可以☒⚟啊小朱,深藏不露。”李燕敏笑道:“怎么做🃣🙥🌣的,教教我呗。”
朱伟霆看到他们这模样,摇头笑了笑,“由于高温会把部分物质给破坏消失,所以口感♽会下降,只要把肉里原有的物质全部锁住,并🁙🆑使其全部发挥出来,就能达到它完美的口🏮🝡🌩感。”