林祭酒♖🈜⚱更是问了出来🇧“这酱鸭舌怎么做出来的?和平时吃的💹大不一样。”
京城人闲暇之余好饮几盅小酒,下酒菜无非这些卤牛肉、猪💹头肉、猪尾巴、鸭脖🕲🍤子💼等等。
酱鸭舌也是其中一种。
可往日吃到的🀴🀿🂦酱鸭舌无非是一🅛个咸字,能吃辣🏏🙉的再加一点辣味,好甜口的在卤制时加冰糖。
可林祭酒吃到口中的酱鸭舌完不同。
柔软中带着筋道,咸鲜中夹着丝丝缕🝓缕的酸甜。
这酸甜不是加🀴🀿🂦了糖醋🇧那种单调口🜔🁺感,而是说不出的醇厚诱人。
蔻儿笑着道“当然不一样呀,咱们🃓🗘🛶酒肆的酱鸭舌是用黑蒜与💹话梅一起卤出来的呢……”
听着蔻儿的滔滔不绝,林祭酒忍不住🝓提醒“把店里秘方说出去不好吧?”
蔻儿一愣,随后笑容更甜“没事呀,别人知道是用黑蒜和话梅卤出来的又怎么样。他们知道怎么腌黑蒜和话梅才好吃吗?知道该加多少黑蒜与话梅,卤出⛂🗤🝧来的鸭舌才刚刚好吗?知道——”
林腾咳嗽一声“🚜🔍祖父,酱鸭舌只剩下一根了……”
林祭酒垂眼🎥一看,盘中只剩一根孤零零🎷的鸭舌,与两瓣黑蒜。
“两个混账!”林祭酒吹胡子瞪🜔🁺眼,🝓怒视两个孙🐎⚖👛子。
林腾与林疏一声不吭,筷子没停。
天大的冤枉,他们虽吃了几根,🜔🁺可吃最多的明明是赵🇨尚书。
再说了,谁让祖父只顾着听店小二说话呀。