第一盆凉粉做好后，🜾清荷如法炮制又做了两盆放着。
等凉粉🆒🎽🖡变凉成型的空档，清荷领着金婆婆准备🙔起了配料。
天气冷🆒🎽🖡，凉粉冷得快，等切♂完葱花，准备好蒜水，头一盆凉🗸粉已经能吃了。
等到要吃的时候，清荷才想起她忘做了一样东🙔西，就是刮凉粉的刮子。
一个铁做的刮子，上头一个♂把手，下面一个圆铁片，铁片上是筷子🀪⛏🙚大🛪🟉🛖小的圆孔，拿刮子在成型的凉粉上刮一圈，就是一碗筷子粗的凉粉。
今天🈙⚛💉没有刮子，只能用刀切，成型后的凉粉，表面光滑，晶莹剔透，金婆婆和白芷好奇地盯着凉粉看，不说好不好吃，光那模样瞧着也挺喜人。
“姑娘，这就做好了？这叫啥呀？瞧着怪好看的，是🄥⛒🙲要拌着吃吗？”方才准备了葱花和蒜水，金婆🇹🝛婆猜测这东西应当是拿来凉拌🔺的。
“是啊，这叫凉粉，凉拌着可好吃了，婆婆，你用刀划一块下来，切成拇指大小的凉粉条，摆🍥在☈☿盘子里，一会我来调味。”没有刮子，就只能切🗯🟄🚪了，其实都一样，不过就是切出来的更粗一些。
金婆婆按照🉂🄞清荷的吩咐，快速切了一大盘子凉份。
切完凉粉后，她擦擦手，掀开灶头上另一口锅的锅盖，看里头熬的粥差不多了，让白芷赶紧🏀把火灭掉，别一会熬🏬干了。
清荷把切好的凉🗷☧粉分成了两份，拿出两个碗，分别放上葱花，蒜水，酱油，醋，白糖，以及自家磨的花椒面。
碗调料一碗放辣椒油，一碗放清油，🅴📠搅拌后分别淋在两盘凉粉上🂃🌇☢。
弄好自家的后，清荷又让于中送♷🍂🅒一盆子凉粉到老宅去，调料啥的，她大伯母会调，爱吃啥味调啥味。
晚上吃凉粉，便没做什么硬菜，正好过年这段时间吃的肉太多正腻得慌🝽，就想吃些爽口的食物清清肠胃。
金婆婆熬了肉粥，剁碎的肉末加了蒜粒葱末炒香，放进米粥里熬，再加上些🛋🚴蔬菜粒，放上两片姜，吃起来又暖和又香。
凉粉做得多，能让大家吃够，🀘再就是煎了虎皮🙔青椒，酱烧茄子，南瓜饼，和一盘子鸡蛋饼。