很快，张峰把猪食煮好了。
骆一航指🗞指⚕👎🇯猪舍，“鼻子还挺💟灵，闻见味儿了。”
可不是么，隔着一道门呢，都能听见小🇮猪们哼哼嗷嗷的叫，比刚🄷🂐才闹腾多了。
张峰拿大勺子盛到桶里，一圈一圈搅和着降温，🏝🛀笑道：“晾一晾，凉些就能喂了。”
趁这个功夫。
张峰跟骆一航聊起来这次去买猪的事情。
这回张🁷👈🁷👈峰去的是山城荣昌，买回来的都是🔏荣昌猪。
这种猪啊，前肩肉肥满丰🕉润、肥嫩多汁，有着华丽的大理石纹，做成水煮😑🀪肉片鲜嫩无比。
小排色调嫩雅清淡，大理石纹绚丽多姿，烹饪时挥💫发性芳香物质极易渗出，肉香弥漫。
五花肉丰满厚🜖🂈🌳实，三瘦三肥一皮7层结构排🞠🕟列分明、井然有序，是最佳的回锅肉原料。
猪尾巴直径较大，皮厚起胶🏯🝣，口感酥软黏滞、风味浓厚。
是一种非常好吃的猪。
它有多好吃呢？
猪肉的口感好不好，关键在于肌间脂肪。
猪肉是嫩还是柴，肉味浓不🏯🝣浓，肉汁多不多，就🏝🛀看肌间脂肪☐。
还有个专属名词，叫imf。