那些评委一边吃着，一边也是赞赏有加。比起刚才品尝尔双双羊羔肉的欢喜程度，也是有过🀚♁🅜之而无⚓不及。
很快，每位评委🖯面前的大闸蟹也是被他们尽数消灭。🜱有的评委🍨甚至甚至还打出了一个愉快的饱嗝。
“没想到这个付越这🐩🂣么厉害啊🖔！🙄🇵🜷”台下的司徒允儿也是为尔双双捏了一把汗。
“不要放在心上，双双已经表现得很出色了。”⚘👭石十四安慰道，“而且光好吃没用，关键是切合主题。”
“没错，这小家子气的蟹肉刺身，我看怎⛧🜱🅿么和国⚘👭之重器粘不上边啊！”司徒允儿又燃起了获🀚♁🅜胜的希望。
而不出石十四所料，此刻钟琳琳面色一沉，也💮🕎🈠是询问🜱付越道。
“付越大厨，不可否认你这道蟹肉刺身，无论是刀工，还是味道都是上上之作。但是此次比赛的主题可是‘国之重🝻器’，不过你这道蟹肉料理，和重器二字，似乎粘不上边啊！”
“非也，非也。”此时付越发话了，“我这道💮🕎🈠料理，在我看来完全符合‘国之重器’这一主题。”
“此话怎讲？”
“老子在《道德经》上曾经说过：🍀🄻‘治大国如烹小鲜’，这里有几层含义。告诉我们治理大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位；两者都要掌握火候，都要注意佐料。”
“而‘治大国如烹🌬小鲜’的要旨是：以正治国、选贤与能、无为而为。所以要打造真正的国之重器，也必须像料理这些螃蟹一样。不断精益求精，终其一生才能打造国之重器。”
付越说⛡🛸♧完，也是将评委席旁的🖔一块白布掀⛧🜱🅿开。
看到里面的东西，全场也是大吃一惊。
原来里面竟然🝌是一只只看上去十分🍀🄻完整的大闸蟹⚘👭蟹壳。
“什么？这些难道都是我们刚才吃的😦螃蟹吗？”艾克普忍不住说道。
付越点点头。