黑木场凉完全不在意别人的说话,一把将泡在水中的基围虾取出,放到砧板上,同时🖩🕏🈨厨刀一挥,虾头立刻与躯体分离。他极其熟练地取出虾仁,放入碗中,然后碗里面添加味醂和少量食盐,进行腌制。同时拿出了酱油、米酒、味醂、芡汤等材料,调配照烧汁。
等🌎♡把这些完成之后,黑木场凉将腌制好的虾仁取出,切碎后🚽😹🆐放在一边,然后处理鸡蛋。
“🌎♡好快,鸡🆁🌤🁀蛋与牛奶快速混合……整个🜳动作迅速流畅。”
“🌎♡摊涂在平底锅上的但也迅速凝结,筷子折叠蛋皮,竟然丝毫没有破开。”
“手法娴熟,动作干脆,真是厉害!”
黑木场凉的动作越来越快,嘴角大大咧开。眼神也越发凌厉。这次,一定要好好地表现自己,把这些无能的人全部踩在脚🏝下。
他偷瞄了一圈四周,🌿🄺却发现几乎每个人都在聚精会神地处理🚽😹🆐自己🜾🇮的料理,但是有不少人的料理,根本不足一看。
“哇,快看那个人,动作好熟练呀。”
“什么那个人?他是久我照纪!”
“我知道。但是,他擅长的料理不是川菜吗?🅾🌇”☕⚴🕩
“是啊,不🆁🌤🁀过,他也没说他不会做其他的华夏菜吧?”那人眨了眨眼睛,错愕地问。
“也……也是。”
久我照纪听到看台上的⚖👘对话,心中冷哼了一声🅾🌇,为这些人的无知感到悲哀。
这些人难道以☒为没有辣椒🕬🌩就不是川🅁🃪菜了吗?肤浅。
川菜要求⚋🏷🞱“一菜一格,百菜百味”,有辣椒和花椒是川菜,没它们也可以是川菜!今天就让你们开开眼界。
其实,有很多人都对川菜有一个误区,以为川菜之中必有辣椒。其实不然,在20🞵世纪前期,川菜受到鲁菜🛎和浙菜的影响,很多的川菜并不含辣椒,或者麻辣的味道并不明显,而且这种🗀😢料理的数量并不少。