“文棠,累了吧,来吃块西瓜。”
吴婶笑意盈盈地走进来。
她被招进🝅来后从未♾进过这个房间,还有些好奇,眼睛不经意间扫了下台面。
一般🝀来说,家庭自制的凉拌菜酱汁都很简单。
离🈔不开家🝅里的油盐酱醋,再切点蒜末葱花小米辣的,热油一浇也差不🖾多了。
然而文棠在大爷那学的商😉⛇😒用凉拌菜,需要用到包括糖、花椒、辣椒、🖾白芝麻、醋、酱油、大蒜水等等。
大爷说了,大蒜水是重中之重。
所以文棠一开始🟐🜐没把握做出记忆中的蒜水,都是靠其他调料调制出丰富的🉅🄿味道的。
不过这样的结果对她来说不甚🎾🖭🕸满意,文棠不想🗝这么敷衍,收摊回家就开始反复调制蒜水。
直到成功复刻🟧🟡出大爷传授的版本,凉拌菜的味道才更上一层😑楼,吸引了越来越多的🎎顾客。
吃起来赫然就是小区门口念念不忘的味道。
其中慕名前来的,还有机械厂的食堂总管。
这个胖胖的大高个,曾一度在文棠摊子前尝了味🅩道,🄱🁖从此对😑这个味道赞不绝口。
胖总管之前🜭还纳闷,怎么那⚓👀🅱帮饭桶都不想🌀🟏吃食堂的菜了。
每次都打一堆馍馍或者米饭⚓👀🅱,食堂这个夏天有点反常,就属主食卖得最快,其他的备菜量也都比前一年少上一些。
孙🈔大娘他们不知道文棠在酱料上投入了多少心血。