每座仅一句,想要看其他诗句,就得去另外一个座位,而且,本着不要浪费食物的原则,吃了一餐,再吃一餐,总要隔一段时🐆♑间。
上座率就这样出来了。
诗句每过一段时间,她会更换。
同时,店铺里的活动——免费吃一个月的饭,尤其是对于寒门子弟而言,那可是一件非常好的事,被评为当月佳作,将会🄸🂓挂在店内,过一阵子,也可以加入木牌诗句。
这样一来,就可以储备更多的诗句。
最后。
关于菜品。
定位文人雅士🄫,也是经过深思熟虑,吃葱油面和农家饭的,不会花高一倍的价格,对于🁴🌮名篇佳句,更是没有兴趣,而本就是一个小店,想要吸引有钱人来吃,说实话也不现实。
最终定下的是套餐。
一份套餐,四种食物,⚉🏣一份主食,一份肉食,一份蔬菜,一份汤水。
第一日是豆🏞🛋豉鲮鱼,胭脂萝卜,葱香蹄花☈汤,以及大米饭。
第二日是秋葵蒸蛋,油渣白菜,桂花酥饼,莲藕排🜽🇨骨汤。
第三日转凉,换上鱼香茄子🗼♕煲仔饭,配酸梅汁🜰🅳。
每日菜式不同。
十天一个轮转。
总体而言,🏞🛋唐朝大多是烤、蒸、水煮,(炒菜烧菜大致在宋朝),此时流行的富贵吃法,主要是做法复杂,像金满楼的烧鹅饭,鹅肚子里放米饭和其他菜,费时费料费火候,还不如直接做成广式烧鹅饭。