“喂,喂……”红妆盯着一个红泥小锅兴奋的吸鼻子道:“能吃🁼🗋了吧?应该能吃了吧?”
红妆放青阳苍烈鸽子的原因很简单,因为她不觉得青阳苍烈宴席上的东西能比叶玄🕥做的好吃。**shu03👐🇿🞘.更新快*🙀*
至于叶玄放青阳苍烈鸽子的原因……
当然是被某头女暴龙给胁迫的。
没有叶玄,就没有美食。
叶玄拿起筷子打了下红妆想要开锅盖的爪子道:“别急🕺,马上就好了。”
叶玄做的是……
三蛇羹!
蛇羹看似简单,却极难,火候非常重要,炖煮的时间更为重要,别以为丢进锅里煮着就可以了,一些极为细小的细节,能让一🃁🔲🄢碗蛇羹的味道天差地别。
首先是器具,一般用黑铁锅跟红泥小🛋🚲🗔锅最佳,黑铁锅火头旺,加🁼🗋热的速度快,能够将汤汁的美味锁死在蛇肉里,红泥小锅散温均匀,能够让蛇肉更为鲜嫩,不会过老。
其次,煮蛇肉需要先炖烫,用猪骨,母鸡同煲,在煲时加进胡椒,姜,葱,枸杞,月桂叶🌚,大约半个时辰就可以拆蛇肉了,将蛇肉切好放入,先将蛇肉大火煮至半熟发白,然后文火小煮慢炖,其间需要一直看着火候,多一分会过,少一分失鲜,甚至,需要根据蛇肉的状态,调整火候的大小。
如此至少需要煲两个🌑时辰左右,然后关火,放入一些🍍野白菊,少量的人参须,跟一些松茸🌚切片,盖上锅盖焖半柱香的时间,一锅蛇羹就炖好了。
蛇羹绝对是世🙚间美味,但也绝🙻🏡🛥对是个🛋🚲🗔功夫活。
当然,对于叶玄而言,还有点恶趣味。
蛇么,俗🆑🎶话说的好,天龙地蛇,叶玄没办法逼着红妆吃龙肉,但蛇肉还是可以的。
可惜,白瞎了叶玄的恶趣味,红妆完全不在乎吃什么,只要好吃就成,叶玄觉得自己真宰条龙给她吃,她估计也不会在意的。