何晟🜃⛄尴尬的点了点头,倒也没🎇🏀有隐瞒,开口道······
原来朔方东城还🙍🉅🄽属于隋朝管辖的时候,何晟就已经在城里开了一家小酒楼。
而他的🖕夫人💚💛💤便是酒楼大厨的独女,深得老父亲亲传,小小年纪一身厨艺便冠绝朔方。
那个时🖕候,驻守朔方⚍🐋♼的大隋将军曾发下一道征令,征集全城🕐所有酒楼派出一名厨子随军出征高句丽。
彼时,何晟也是🙍🉅🄽刚刚从老父亲手里接过重担,小酒楼唯二的厨子就是何夫人和她父亲,让何夫人去从军做饭,🙣🌉显然是不可能的,可是何夫人又舍不得让老父亲去送死,毕竟远征高句丽路途遥远,她怕老父亲熬不过来,直接客死异🗊🙸🏎乡。
为此,何夫人苦思冥想,最后机缘巧合的,竟是被她研究出了一种全新的随军干粮。
也就是裴明礼所说的干馍。
“我夫人将干馍送到军中后,那守城的将军大喜过望,当下就赐了千亩良田给我夫人,还特赦我何氏酒楼不用派出厨子随军,🇵并且整个朔方东城随军的厨子直接减了一半,那些不用去送死的厨子们感念我夫人恩德,这些年来也都陆陆续续加入了我何氏酒楼,就这样,酒楼越做越大,越做越多,不知不觉就十几年过去了,呵呵。”
席云飞听得有趣,何晟🏕回忆起来却是心惊胆战,不过好在一切都已经过去。
一🅀🃡念及此,何晟起身道:“小郎君稍等,何某这就去那一份干馍来,如今的干馍经过我夫人多次改良,已经变成我何氏酒楼的一道特色菜。”♨🕪
席云飞🖕‘嗯’了一声,他也很好奇到底是什么食物,竟然能为这何晟赚得千亩🔫良田。
不多时,何晟端着一个竹编碟子去而复返。
席云飞好奇看去,神情一怔:“锅盔?!”
锅盔,关中人称之“⚍🐋♼干粮”,按发⚒酵🜙与否,又分为起面锅盔和死面锅盔。
‘陕西十大怪,锅盔象锅盖’,吃⚒的时候,用刀子切成块。
小时🜃⛄候常见乡人走秦岭担柴扛木头,走☘时背个布袋,里面就是锅盔。