这豆花米线和他以前吃过的米线不一样，以前吃的米线都是以汤烧好，其中也会煮熟一些其他食材，等到上桌以後自己酌情加入辣椒或者醋，但这豆花米线却是用滚水将米线煮熟，而後当米线熟透以後浮起，再将其捞起，盛入凉水🛁🙘当中过水，接着沥乾大部分的水分，只余留些许水分让米线口感不至於乾巴巴的。
烫好的米线放入碗中，接着盛上豆腐脑，酒馆的老板还用📋带着苗乡地区方言的大靖官话问着秦月楼：“客官，调料全都要麽？⛠🛴☼”🚤🕒🉂
“嗯，都要，不要香菜，多放点蒜子，谢谢。”秦💵月楼看着老板熟练地舀着各种调料，他能闻出来。
辣椒油，醋，姜蒜汁，还有辣椒段👵，以🐬🂹及酱油，还有一些当地特有的酱料，还♜撒上了韭菜末子，以及秦月楼心心念念的蒜子。
说来也巧，大靖的调味品方面发展的还算不错，这民用的酱油也是在秦月楼出生的那几年兴起的，本身酱油是皇帝御用的调味品，这些酱油是由鲜r0U腌制而成，与鱼露制造过程相近，💰🕝但是g0ng中御厨老了以後由发现大豆酿造的酱油风味也是绝佳，於是便也渐渐的将这民用酱油流传到了民间。
亚热带雨林气候下，Sh气繁重，辣椒辛热，具有温中散寒、开胃消食的功效，所以🇴🜰🅶吃些辣椒有助於祛除T内Sh气，这一点上和川渝地区也差不多，只是川渝地区偏麻，而苗乡这地方的辣椒偏辣。
可能辣椒也像是橘子吧，正所谓橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，生在苗乡的🚥🕛辣🍎🕅椒也更辣了一🎷些。
小二将豆花米线端到了秦月楼的面前以後🐁☢🐁☢，秦月楼闻着也觉得食指大动，便也拿起了木汤匙，也即是木勺，将其中调料搅匀了，吃了一口豆腐脑，酸🁘🆆辣感刺激的口齿生津，但因为是凉的，并没有因此让人觉得热。
毕🁛🆝竟在这亚热带，Sh热的气候下总是需要一些东西降温。
清冽的米酒虽然略有些白酒的味🏜🚷道，可是更多地还是清甜和爽口，也并不刺激，打听一下才🖏知道这酒叫🃆🕤做清露酒，和前世某国酒撞名，但内里却完全不一样。
这米酒发酵选用当地所产大米，只不⚧📲⚧📲过都是趁着💾🗡🝇露水尚在时将米加以酿制，最後过滤，便成为了米酒。
秦月楼一边吃吃喝喝，也一边听着苗乡人在酒馆里的闲谈，倒还真让他听到了点不一样的事情，所以说在酒楼啊酒馆饭馆这些地方打听一些小道消息不是没有可能的，毕竟人多口杂，只要有心，总是可以收集到各种各样的信息的，🛁🙘
装🁛🆝作吃吃喝喝，秦月楼也将这夥人说的事🐁☢情给理了个七七八八🛓🛺。
这苗乡城里，有一家人姓金，这金家的老爷Si的早，家里只有一个老娘和一个儿子，儿子是娶了个媳🃆🕤妇，但是儿子却去了京城🚤🕒🉂读书，🞦然後事情就来了，金老娘的儿媳妇肚子却渐渐大了起来。
秦月楼🕈当时差点把喝的酒喷出来🏜🚷，但是後来那些酒客们说的话才让秦月楼起了些疑心。
金老娘认为是🈀儿媳妇和旁人有染私通败坏门风，所以便对着儿媳妇又打又骂，但那儿媳妇却十分委屈，说是相公夜夜回来，根本没有和旁人私通，