“哥,你真棒。”
“快洗洗脸,看看这一身的汗,去换身衣服,别🟢感冒了。”
白宝山推着巧云去换衣🖹🗤服,自己走到了灶台这里,肉熟的差不多了。
把肉都捞出来,肉汤不🖹🗤能用,倒进一边的桶里,等会去倒了。
重新刷锅,然后加水,一包里面有5包小的,使用纱布缠🚭🖩着的⚁,丢🎼🖛📔水里就行了。
家里的酱油倒进去。
趁着巧云不在,冰糖丢进去几块。
卤肉,冰糖是灵魂。
又去屋里床底下,翻出来了爷留下的酒,没有料酒💞📁,白酒也算凑合了。
这是一瓶汾酒,正儿八经的57年产,虽然是个半瓶的,打开闻了闻,味道还不错,抿了一口,啧📊啧了两声,这特么才是粮食酒,那些勾兑的都是什么玩意。
难怪自己家老爷子,🁅🃝当年但☦🁩🈝凡喝🅾🌎酒就会骂骂咧咧的,而且特别宝贝他的酒窖。
在锅里倒上一些,锅盖盖上,火加大。
往捞出来的肉盆里😰🅄🄂倒了一点酱油,洗了🕝下手,用手揉搓了起来。
这也算是上色了,条件简陋,只能如此。
几分钟料锅水开,重新🖹🗤把肉都放了进去,然后放盐。
大火烧上5分钟,然后小火慢慢的烧。