“炸酱面？什么是炸酱面？”季夏所在的小镇上没有炸酱☭面卖，泰丰楼也没有炸酱面，😸🆎🎘到了北平之后也没有人带他去吃过炸酱面，所以她根本🙨🌷🃲就不知道炸酱面是什么。
“就是面的一种，只不过要加🕠上菜码和炸酱，有肉的。”江🛝🝖枫解释道。
“想。”季夏无🞳😑比振奋，“面的话我学的很快的，🐆梁师傅都夸过我，我学面学的很快的！”
江枫……
说出来你可能不信，为师想教你的是炸酱。
做炸酱需要一定的时间，江枫看了看手机才3点多一点，如果🄄🞏一🀟切顺利的话4🂩👠点左右就能做完一小碗炸酱。
江枫前段时间练习📡🜛抻面的时候偶尔也会做一做炸酱面，炸酱并不是什么难事，但江枫做的次数也不🃣是很多，主要是他的面抻的不太好。
每次做出来的炸酱面评级都非常的不好看，不是d级就是e级，让习惯☊♒性见到b级或者a级的江枫非常不适应，自尊心受到了极大的伤害。
于是他就选择了逃避。
只要我不做炸酱面，就不会出现d级。
季夏跟着江枫进了厨房，和他一起认真仔细的洗了洗手，☭然后拿🀟着一个小勺守在江枫旁边，看他是如何做炸酱的。
“做炸酱🅑🅳面♝，面不需要抻得太细，有细面有粗面，但是大多数人还是喜欢吃粗面。夏夏你现在的抻面水平足🝮矣，所以在抻面方面我就没什么好教的了，今天主要是先让你来看一看酱是怎么炸出来的。”江枫小课堂开课了。
季夏拿着勺子聚精会神地听着。
“首先，炸酱得用五花肉，五花肉我先前教过你，一般情况下挑选什么样的五花肉是最好的？”江枫一上📚来就发问。
有关于肉的事情自然考不倒季夏“三分肥，七分瘦🐆。🚀”🍝🉂
“对，没错，但如果你喜欢用稍肥一些的也没有问题。”江枫挑了一块比较🕕适中的五花肉，用刀快速将其去皮，并且将肥🈁🞧瘦肉分开，切成块状大小相同的丁。🚦🕩