半个时辰后,阳和月各自捧了一个陶碗🗅🙒,里面盛着青黄色的甘蔗汁,虽然还有些没有过滤干净的🂕杂质,但两个小家伙却不在乎,一边小口地喝着,一边看大人们摆弄面前的物件。

    外面的🖇人帮忙将石辘搬到后院后,便告辞而归了,黑夫就和🎻🖎👞伯兄衷,还有他们姑母的儿子彦,三个人外加新买的那头黑驴,开始鼓捣起这石辘来。

    “此物是姊丈按照县工♜🉓师家中榨柘🜑浆的木辘做的,放大了两三倍,更加耐用,也可以每次多榨些。”

    云梦泽畔是甘蔗的原产地之一,南郡官员也继承了楚国贵族🎻🖎👞的风俗,每逢秋冬,都要榨点蔗浆出来。

    正如《楚辞》里唱的:“胹(ér)鳖炮羔,有柘浆些☹”,蔗浆主要用于制作甲鱼、羔羊肉时调味所用,仅限🋿🟂🚗于富贵人家,数量也不多。像黑夫这样一种就是十几二十亩,收🉭了几百斤甘蔗藏在地窖里,打算全榨了的,还真是前所未见。

    但家里人却没有任何异议,两年来,黑夫神秘兮兮鼓捣的东西也不少了,每次都能给他们带来惊喜。再说了,🋿🟂🚗家里不比当年,光黑夫手里的钱就超过了十万,又有闲又有钱时鼓捣点吃食,也没什么大不了的。

    石辘的操作原理,就像它外形那样简单🗅🙒,黑驴逆时针转圈拉动木杆,在木杆带动下,左边的🌶🃡石辘就会转动,通过巧妙安放的齿轮,也带动右边的石辘转动。

    两个石辘间有合适的缝隙,黑夫让家里帮忙的几个雇农、🍂仆役将削了皮的甘蔗喂进转动的石辘中,甘蔗被压断挤扁,发出了清脆的声响。压榨出甘蔗汁向下🂖🎳🕇流入早就放好的陶罐里,就这样榨出了原始的蔗浆……

    黑夫自己也勺了一碗甘蔗汁♆🆈🍣品尝,只有淡淡的甜味,果然,两🈦年时间是不可能完成选育改良的,这甜度,恐怕连后世的三分之一都达不到。

    可有总比没有强,这么多甘蔗他们家👜🉫🊓嚼一个冬天也吃不完,在留下几十斤作为明年的种芽后,剩下的索性统统榨了,黑夫也想试试,能否制出蔗糖来。

    一个时辰后,家🙏🉛🈂里的容器便已盆满鬲满,主要战场转移到了庖厨内,沉淀去除蔗汁中的纤维杂质,🗊🙸🏇便一股脑将其倒入新打造的铁釜中。

    “♂🅨彦,你在乡里售卖饴糖,便按着饴糖的做法,来试试将这一大釜蔗汁熬干。”

    彦是他们🂕姑母的儿子,比黑夫还小一岁,他🂄们家是商籍,平日里在乡市做小贩,沿街吹管箫叫卖麦芽饧混口饭吃。这些小贩做生意不避寒暑,所卖物品还得自己制作,这也是黑夫找他来的原因。

    彦有些紧张,🊼🕨毕竟黑夫身份不同往日,已经是官大夫了,他先是推🄄🞑📜脱,说饴糖是用粮食做的,却从未见人以柘浆为原谅制作过,他恐怕🀢做不来。

    “道⛦🜧🄢理都是通的,你且试试,就算没成也无事。”

    黑夫却确定无疑,虽然他也没见过蔗糖的制作过程,但原理大致能猜出来,不就是除👫🋶🝲去水分,让蔗🗊🙸🏇浆里的糖分🋿🟂🚗析出么?