把肉腌好之后差不多，蔬菜也已经泡好了。
菜用活水冲😟🂦👄洗两遍之后，便可以放到菜板上进行处理，改刀🁯。🅸
叶枫也是在纠结🞗🔕🀝了许多道菜之后，还是决定去做家常的菜品。
因为今天只有两个人吃饭，最终定下茄子土豆烧豆角🅫🉡，还有京酱肉😱🅌🅇丝和土豆炖牛腩。
处理菜品的时候🞗🔕🀝，先将茄子和土豆切条，豆角去丝切🅫🉡段，白菜切丝，就可以放在一旁备🆨💄用了。
起锅烧开热水，先将豆腐焯洗一下，去除豆腥味。为了防止豆角中毒，提前也要抄至七分熟。📟
接着便是起锅，🞗🔕🀝放入半锅的油，将🁘裹好面糊的茄子和豆角🀷🁚🆙炸制一下，以得到更加完美的口感。
大概炸至十分钟，表面呈虎皮状，且微微发焦教的🄾🃊时候就可以捞出来。控油几分钟后再下🜛🂷入热锅复炸30秒即可。
这时在冰箱中冷藏腌制👑的牛腩也已经入味，可以拿出来了。
叶枫回头看了看墙上的钟表，发现🁘差不多，叶淇也应该回家🁯了，他便着手准备最后的几道工序。
这几道菜中，土豆炖牛腩的时间比较长，叶枫准备🄾🃊先着手做这道菜。
在炖锅🌶🃣🙩中起锅烧油🔃♦，放入葱姜蒜，煸炒出香味，然后再下土豆加水至淹没土豆，大概焖煮十分钟至软烂。
接着便把腌好的牛腩放到其中，加入老抽上色生抽调味一点点糖提鲜，再🟈🛊加少许的盐，然后就只需要慢慢的等待。
趁着这阵子时🙹间叶枫，便立马穿好衣服，开车去将叶淇接回了家。😱🅌🅇
叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。
“爸爸，今天中午你做什么好吃的？我闻的🞶😭🄧好香呀，都已经饿了。”