酱汁做完，周凯并没有把它直接浇在鱼排上，而🞆👽是用刀在鱼排上划了一个十字，然后⚌🐀☚撒上碎海苔，再淋上酱汁。
围观的厨师看到周凯这一步，都纷纷点头。
因为🁛🆝两层面包糠，这鱼排的厚度会比普通鱼排厚，酱汁大多会被外面的一层面包糠吸收，但周凯划开了一道🍿切口，让酱汁的味道可以直接深入到鱼排内部。
再加上撒上去的碎海苔，提升了这道菜整体的香🞆👽🞆👽味。🗷☬
周凯把鱼排和汤一起端到罗颖的面前，温柔的一笑，说到：“这是我做的最用心的一道菜，请品尝🕮🌿！”
罗颖看了一眼面前的🐵🄊餐盘，一块金黄🙐🉥色的鱼排上淋着暗金色的酱汁，海苔混着酱汁的香味让人垂涎欲滴，旁边放着一个黑色的盖碗和🙴白色的勺子。
打开盖碗，一股鱼汤的鲜味散发而出，雪白的浓汤里飘着金黄的📰🞤鱼块和豆🖋👆🆦腐块。
先喝一口汤，一股暖流从口腔流入胃中，然后扩散到🗷☬全身。
虽然是用油煎过，但鱼汤入口🄄🞓却很清淡，罗颖👺很是差异🝌。
见🝒💩到罗颖🛼⚋🏺疑惑的表情，周凯解惑道：“是因为我用了冻豆腐。”
鲷鱼的嫩滑和油脂在油煎过后🄄🞓完全的融入到鱼汤里，然后油脂又被有很多小孔的冻豆腐吸收，所以喝起来才不会显得油腻。
放下汤勺🛼⚋🏺，拿起👣刀叉，罗颖又将目标转移到了鱼排。
切开鱼排，可以感觉到📸🟦酥脆的外皮和嫩滑的鱼肉，🞾形成🝌了鲜明的对比。
放入口中后🗶☡🀼，首先触碰📸🟦到味蕾的是酸甜的酱汁，然后是香脆的外壳和酥软🖋👆🆦多汁的鱼肉。
虽然是炸鱼，但吃在嘴里却并不感觉🙐🉥油腻，甚至还有一种甘甜的回味，仿佛吃的不是鱼，而是🁚🆒🎼她曾经吃过的最美味的东西。
没错，那些年吃到的就是这种味道。