经过了整整一天的忙活之后,卤水也算是🚎💒👒初步准🍂🅔备完成了。
明天就可以开始卤制肉类了。
但此时还不是售卖的时机。
一开始的卤水味道不够醇厚,所以⛰🞅👯需要🙍🉄🄮卤制几次卤肉,这一步俗称养卤水。
所以一开始陈烁每💢天只打算卤制一小部分的卤肉。
其中一部分放在店里当做试吃,看看客人的反应,另外一部分送给员工,调查口味的同时也算是某⛏种员工福利了!
弄🖛完这些之后,陈烁便将卤肉🀼盖上盖子,上楼去了。
事实上,🔟除了肉类之外,一些素菜也可以用来卤制,和卤肉拌在一起,味道也十分不错。
至于选取什么♲🌙⛋素菜,那就要🀩看后续客人的反应🏆了,至少陈烁现在还没决定。
不🖛过一般都是用豆制品等比较容易吸收卤🚎💒👒汁的🏆素食来做调味料。
刚🖛一上楼,天天便💢从角落里猛地冲了出来🚎💒👒,伸出爪子挂在了陈烁的身上。
“好小子🔟,埋伏我是吧。”陈烁🅏🅨🉄嘿嘿一笑,弯腰想要去抱⛝天天。
可天天反应🈩🁀极快,不等陈烁伸手,便瞬间远遁,上半身伏在地上,做♊🆩💐出捕猎的模样。
“哈哈哈哈,天天抓到爸爸了!”
听到小豆腐的声音,天⚊🏪🜸天颠颠的跑到小豆🚎💒👒腐🝂的身边喵喵叫,似乎是在讨要奖赏。
小豆腐伸出手♲🌙⛋挠了挠天天的下巴,让天天发出了一🏗🚌👿阵满足的呼🗉噜呼噜的声音。