第217话
“人多了不好吗?”上田武看到郑轲的脸🅯色变得阴沉下来,不🃑解地问道。
“并不是说,人多不好。而是,人如果太多🙷🎿🖶,无论对我们,还是评委,都是负担。你需要☽🄵多少厨师?”郑轲问向上田武🟌☋。
“两个餐厅加在一起🜑🁜🆧,大概三十名左右。”上田武略微算了一下🄂。
“那你准备比赛几天?”
“两天。”
“两天时间不够,要三天。”郑轲大致估🅯算了比赛流程。
“三天🃋🖓?要这么长时间吗?”上田🐩🐁武张了🅯张嘴。
“肯定需要。第一天,淘汰130人。第二天、第三天,从剩下的50人中,挑选出来合适的主厨,以及需要的30名厨师……设备🝚🜦什么的都借到了吗?”
“借来80张操作台,让这些人分两次考试🙷🎿🖶,应该够用,食材准备的也很充足。”上田武把大致情况说了一遍。
郑🏡轲点了点头,他在之前没有举办比赛的经验,很多时🙅候,都只能照葫芦画瓢,🅮所以,他只希望,这次一定不要出现什么大的纰漏。
“比赛当天,有没有什么媒体对🀫⛗我们做宣传?”郑轲又问向另一个难点。
“有呢。我们和《美食家》杂志已经谈好🅯了,他们将制作一份副刊,与下一期的杂志一起发🍳🌍♚售。”
不用说,这又是一笔不小的开支,虽然也有效果,但并不是立竿见影的那种。它的影响力更多的是在📭🞈业界和美食爱好者,不过,这一步🙌对品牌的树立,倒是非常有帮助。
“还有,我也请了tit直播平台的三名著名美食主播,他🟙🝤🍋们将会对我们的🕞比赛,进行全程直播🔅♳。”睿山枝津也跟着说道。
直播平台?美食主播?