和大部分的美式牛排餐厅一样,keensst🚯eakhouse菜单的种类的样式都比较有限。
午🄧⛣餐菜单只有短短的一页,就算是晚餐菜单,开胃菜主菜甜品什么的全部加在一起也没有多长。
这其中,各种牛肉和各种土豆🚤加在一起就占了三分之一。
美🄧⛣式牛排🚜🔒餐厅还有一💕👩个特点,就是餐具都比较“简朴”没有什么美感可言,切牛排的刀具也比较粗犷。
keensste🚔📅😝akhouse菜单上特别标注,餐厅里所有的牛肉全都是纯手工挑选,并获得usda认证的pr🍕🇼ime级别🝕。(注1)
除了挂满天花板,不知道原来属于哪位名人雅士的陶制烟斗之♦💸外,颜滟点菜的时候还发现了🜛一个比较奇怪的地方。
牛排点的肉菜餐单上面,第一个力推的肉居然不是牛肉,而是“endarymutto🌵🃜nch♁🅞op”🜗(菜名叫“我们的传奇羊排”)。
除了这个🚜🔒羊排,其他肉🙳🎝💆都是非常常规的名字🔭🃲。
“这里的羊肉🚃🐮真的有到传奇的程度吗?”颜滟并没有到一家牛排店去吃羊排的习惯。
“我没有吃过,推荐这家店的人也只说了primenewyorksi🂩rloin(纽约西冷)和filetmi🃩gnon(菲力),我也还是第一次来,不敢给吃货妄作推荐,你看看你平时喜欢吃什么部位的肉,再决定。”齐亦实话实说。
既然齐🝲🏆亦也不知道有哪些好吃的,颜滟就决🔭🃲定还是找服务生推荐比较靠谱🂩。
最后,两个人点了lin'soysters(林肯生蚝),luktail(蟹肉鸡尾酒),keens’screamedspinach(招牌菠菜泥),还有五层熟的两人份的红屋牛排(pr💻🗁imeporterhousefortwo)。(注2)
红屋牛排上来的时候,分量有🚤点惊人,而且牛肉就是牛肉,一大盘子直接上来,没有配菜也没有摆盘。
需要配菜的话要自己另外单点。
服务生会把客人单点的菠菜泥之类的配菜,还🏐有盐和胡椒当着客人的面,根据客人的要求加到肉里面,当然你自🄑☞己加也是可以的。
“我的生物钟告诉🚔📅😝我,现在是早餐时间,我的男朋友告诉我,现在是晚餐时间。你说是我的生物钟比较厉害🛲☯,还是我的男朋友比较厉害呢?”颜滟对第一个上来的蟹肉鸡尾酒非常满意。