江红投毒一事，虽让沈嘉🙎🉑楠一伙人🍛🈵和大队群众离了心，却也让他们从中获了利，因此，大家的心情还是不错的。
这不，第二天一🁘🆅🍍早，几人就准时到达大队，直接让赵刚分出一群手脚麻利，做事认真的村民，专门在院子里做山楂糕，之前摘了一千多斤的果子，再不处理，可就要坏了。
对方自是明白这个道理，所以他一开口，就立马出面，点了20个事😹少话不多的人出来干活。
另外，他还派了程黔民和赵权在🔼现场做监工🛹♩，以免又闹出状况而影响赶工。
沈嘉楠对他的🕼🎾🖮安排很满意，面上却是不🏧🜚显，“那我们先去做果酒了。”
他点出签订过保密协议其中三人，便带着他们进屋开始酿酒。其实，真正好喝🎛养身的果酒，必须要置放一年以上才行，做法也稍显复杂。
但😔🁉他们挣的是快钱，根本等不了那么久，所以，沈嘉楠教大家的，也是最👅🆛简单的浸泡方法🄭🀵🁊。
他看了🏇🗺♆眼角落摆🁘🆅🍍着的两大缸酒和拐枣，便指挥众人，先将拐枣的枝干和上面的籽，以及干瘪的果实剪🐲掉。
随后放入清水中🁘🆅🍍清洗数遍遍，切记不能揉搓过🗐🚯度，将果⚧实捏碎，然后放入干净无油的簸箕里，均匀摊开。
待果肉表面的水分彻底蒸发🜩后，就可放入泡酒的坛子中⚧，加入高度米酒，比例按10斤酒，5斤拐枣，1斤冰糖，🝍2两枸杞为准。
随后才是最关键的一步，将整坛配置好的拐枣酒放在火上熬煮，这样做，不仅可以加快泡制时间，还能让拐枣的营养成🚀🐑⚳分很💋🐐⚫快融入到🁍🄢酒中。
但熬煮时间不能太长，只要开始冒气泡（不是烧开），⚧就可搬下来静置，等酒彻底凉透，便可盖上盖子密封保存，十五天后就可饮用。
不过，为了保🕼🎾🖮证拐枣酒的味道更🔼加醇正，沈嘉楠让大家封坛一个月后，再开始装瓶🛲☪售卖。
“都记住步骤了吗？”
众人纷纷应声，“记住了。”
“好。”