在郑家派人过来收瓜子时🗟🜵，薛家只要过个🞎📁🗹秤，把重量记录下来就好。🝮🎤📂
要炒制瓜子，村里许多人家的锅灶、水缸、竹席等物再次🈶被薛家借用了，而也有好些人家的屋内总是传出各种瓜子香，着实馋了不少人。
与此同时😶🅻，最后几天摘下来🆞的葵花籽也严格按照郑林楚给的手册上的指导晒干。
这要🎞💋🐑榨油的瓜子，对晾晒要求的也极为严格，要怎么晒都是门学问🗊。
晒好之后便要给瓜子剥壳榨油。
至于榨油的🂏器械，☗郑林楚也着人运了过来，甚至还派专人过来指导薛家如何榨油。
为此，🞺🙑薛家还专门建了一座小作坊，以配合器械的使用。
榨油最耗时的不是别个，而是剥瓜子仁，将瓜子仁从那🙯🍵🌜小小的瓜子里剥出来🙶🎴🕐，耗费的人工可多🀙☹了。
别🔄看只需要剥最后两三天的瓜子，它耗费的人工却比给所有葵花脱粒还要多好🌐♺几倍呢。
但对村民们而言，又有活儿可以干了自是是件好事，这🙯🍵🌜么大量的瓜子，够他们剥好些天的，又能挣不少钱。
说起来，瓜子榨油的流程也不太复杂，将🞎📁🗹瓜子仁剥好，再🈶炒制一番，便能碾碎、榨油。
剥瓜🎞💋🐑子仁耗费人工，而炒制过程却最需要技巧，若是炒的太老，则不容易出油，炒的太嫩，榨出来的油又不香，如何把握火候，又是一门学问。🔴🄹
瓜子仁炒好之后，便得上磨碾🚒💷碎成粉末状，这又极其耗功夫。
再上锅蒸熟、打坯分包做成饼，一⚱🕍🈘块块整齐地码放在油壕中，用木楔挤紧，最🌐♺后才是开撞榨油，这便又🗹☷是一个力气活。
好在过程虽然费力了些，但结果是好。
榨出来的葵花油价格倒是不低，对薛家来说这笔买🍘卖也不亏。