制作好的蒸馏酒酒精🍟🇮度大概有五六十度，🞱比起古代的酒🂁酒精度足足高了十倍有余。
用特制的蒸馏设备将酒液、酒醅、酒醪加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就会有所不同。酒精（乙醇）比较容易挥发，加热之后变成蒸汽，经过冷凝器之后，变成无色透明的高浓度蒸馏酒🅌，味道辛辣，比起直接酿造的酒要浓烈数倍。
“咳咳……，啊……，这酒怎么这么辣？”
“啊，好酒！”
“辣死我了！”
看着孙思邈、玄空大师和自己的父亲三个人被自己弄出来的蒸馏酒辣的直嚷嚷，王大锤感觉特别想笑，谁让他们🄥⛕🚏刚才还一个个吹牛，说就算是这世界上最烈的酒，🈔♨他们也敢大碗喝。😾
现在却只🞙🔨🃇尝了一口，就一个个的被辣的脸通红，头上直冒汗，吐着舌头一个劲的叫唤。
宝叔也禁不住诱惑，给自己倒了一杯。结果因为喝的☖⛅😄太猛，辣的眼泪都流出⛻来了。🍡
“过瘾，真过瘾，这酒⛷喝到嘴里就感觉像是一股火⛋😳热的洪流倒进了喉喽里。”宝叔抹了抹眼泪，端起酒又继续喝了起来。
“这酒🖈确实太烈了，喝了它，我感觉再喝以前的酒就感觉跟喝白开水一样，没有一🍡点味道。”孙思邈等人缓过劲，又再次品尝了起来。
虽然蒸馏酒辛辣无比，喝🚢🕃到嘴里就像将烧红可的铁水灌进了嘴里，可是喝下去之后，却满🍖嘴酒香，让人舒爽无比，感觉浑身热血沸腾。
“这酒不能干喝，容易醉，不如让厨房多做几道下⛋😳酒菜，大家♿🎌🏪坐下来🆇🍚慢慢品尝。”王大锤提议道。
“🔷对，干喝没意思，弄点花生米、猪头肉、牛肉做下酒菜，就着一块吃，那样才爽。”王富贵脸色通红，对儿🛻⚁🎛子的提议很赞成。
吩咐下去，厨房立刻动手做了几道下酒菜，王富贵吩咐的花生♿🎌🏪米、猪头肉、牛肉一样不少，孙思邈、王富贵、玄空大师、王大锤，还有宝叔一起边吃边喝了起来。🈔♨
酒桌之上没大小，什么长辈晚辈🚨🕷🎍，父子主仆，大家只要喝🍈的尽兴就好。💂🏅🗫
当然这也就是在王🟔🜸家，要是在别人家，父亲喝酒，儿子就只有在一旁伺候的份，哪里会让他一块上桌，更何况儿子才八岁。仆人就更加不可能跟主子坐一起喝酒吃🈔♨菜了，不过在王大锤家，大概是王大锤长久以来的潜移默化的影响，🎀🍽所以古代的那种严苛的规矩都不怎么当回事。